Je li kritika vina u krizi? U članku na „Hyperallergic“, pisac o umjetnosti Hakim Bishara suočava se sa navodnom krizom u umjetničkoj kritici na način koji zapanjujuće podsjeća na oklijevanje koje muči kritiku vina. Paralele su zapanjujuće. Bishara tvrdi da ono što mnogi nazivaju padom, u stvarnosti, jeste transformacija. Dok su tradicionalne uloge u tradicionalnim medijima smanjene, a polje preplavljeno amaterima i influencerima, on insistira na tome da umjetnička kritika cvjeta, samo ne u oblicima koje nostalgičari prepoznaju.
Veliki dio takozvane krize pripisuje se strukturnim promjenama. „Poslovi umjetničke kritike sa punim radnim vremenom u tradicionalnim medijima postali su rijetki. Negativne recenzije je teže pronaći; i niko više ne čita recenzije“, sada kada je internet demokratizirao javno mnijenje. Ali ove žalopojke, tvrdi on, manje se odnose na zdravlje kritike, a više na gubitak kontrole od strane stare garde. Daleko od umiranja, kritika mutira, širi se po platformama od Substacka do TikToka, privlačeći širu, mlađu publiku. „To je popularan žanr koji privlači čitatelje svih uzrasta, od studenata sa piercingom na nosu do kolekcionara umjetnina koji puše cigare.“
Je li kritika vina u krizi?
Ono što je nestalo nije sama kritika, već kult ličnosti koji je nekada omogućavao nekolicini elitnih kritičara da izgrade ili unište karijeru umjetnika. Međutim, ono što je u krizi jeste prostor nekada rezervisan za sporo, ozbiljno razmišljanje. Pravi problem sa umjetničkom kritikom danas je obilje glumaca koji ne poštuju namjere, korisnih idiota, bezveznih scenografa, jadnih zvijezda, onih koji recikliraju saopštenja za javnost, dosadnih teoretičara, beznadežnih grafomana, plaćenih influencera, jeftinih provokatora i apolitičnih, nihilističkih štrebera.
Ali čak i ovo, tvrdi Bishara, znak je zdravog ekosistema. Korov je dokaz da je šuma živa. Prava prijetnja dolazi od želje tržišta da kritiku zamijeni odnosima sa javnošću. Velike galerije i aukcijske kuće sada finansiraju i objavljuju vlastite sjajne časopise, stvarajući „sistem trgovac-kritičar“ koji datira još iz pariških salona 19. vijeka. Tržište se hrani ovom samoodržavajućom krizom, željno da privuče pisce sa platom iznad tržišnog nivoa za savjesna saopštenja za javnost i eseje za kataloge, raskošna putovanja i pristup njihovom VIP krugu.
Ipak, uprkos strukturalnoj nesigurnosti, kritičari i dalje istraju, ne zato što su naivni, već zato što vjeruju u zanat: „Mnogi se drže toga iz ljubavi prema zanatu i odupiru se pritisku da pišu neukusne tekstove prilagođene tržištu.“ Mnogo toga bi se moglo reći i za kritiku vina.
Loša kritika
U oba svijeta postoji dugogodišnja isprepletenost između kritike i trgovine. Baš kao što je kritika umjetnosti često služila aparatu trgovaca i kolekcionara, kritika vina je bila saučesnik u oblikovanju tržišnih hijerarhija, cijena i ponašanja potrošača. Sjetite se Parkerizacije 1990-ih – nepce jednog kritičara transformisalo je globalno vinarstvo. U oba slučaja, kritičari su nekada imali kvazi-tiranski uticaj na ukus, a gubitak tog centralizovanog autoriteta nije nužno tragedija već rekalibracija.
Danas, svako ko ima ukus i platformu – bilo da je to TikTok, Instagram ili Vivino – može sebe pretvoriti u vinskog kritičara, baš kao što svako može objavljivati umjetničke tekstove na Substack-u ili YouTube-u. Ova demokratizacija donosi buku, ali i vitalnost. Kritičari u oba područja žale se na preobilje neozbiljnih, tržišno prilagođenih ili komentara koji jure za algoritmima. Ipak, obilje „loše kritike“ je vjerovatno cijena žive kulture. Kao što članak napominje, svakoj šumi su potrebni njegovi paraziti. Kritika vina, kao i kritika umjetnosti, optužena je za irelevantnost u dobu kada manje ljudi čita duge recenzije, a više se oslanja na agregirane ocjene ili sadržaj influencera.
Ali baš kao što članak insistira na tome da dobra umjetnička kritika i dalje oblikuje diskurs, dobra kritika vina koja je oštra, refleksivna i istorijski i kulturno situirana i dalje postoji. Pisci poput Andrew Jefford, Jancis Robinson, Eric Asimov ili Jamie Goode i dalje se bave tim dubljim, interpretativnijim načinom.
The World of Fine Wine
Bilo da se radi o Substacku ili stranicama časopisa The World of Fine Wine, ozbiljna kritika vina ostaje živi žanr. Čak i ako su ekonomske skele koje su je nekada podržavale erodirale.
Kao što članak Bishare dovodi u pitanje okoštale pojmove o tome šta se smatra „pravom“ kritikom umjetnosti. Mogli bismo se zapitati i šta se danas kvalifikuje kao kritika vina? Somelier na TikToku koji spaja Pet-Nat sa Doritosom ili Instagram video o Chianti-ju iz supermarketa – jesu li to oblici kritike ili samo zabava? Odgovor može zavisiti od toga da li angažuju ne samo čula već i društvene, istorijske i materijalne strukture. Strukture koje oblikuju ono što pijemo i kako to vrednujemo.
Oba područja proganja bliskost sa marketingom. U umjetnosti, kao i u vinu, granica između kritike i reklamnog sadržaja postala je opasno tanka. Bilo da se radi o sjajnoj recenziji boce vina ubačenoj u lifestyle magazin ili sponzoriranoj degustaciji prikrivenoj kao urednički sadržaj. Obje domene pate od želje tržišta da uguši pravu kritiku blagim pohvalama. Ipak, samo prisustvo takvog pritiska potvrđuje trajnu vrijednost nekupljene kritike.
Kritika vina, kao i kritika umjetnosti, nije mrtva. Ona prolazi kroz metamorfozu. Raspršena je po platformama, često lišena autoriteta, povremeno kompromitovana, ali i dalje sposobna za uvid i provokaciju. Pravo pitanje nije da li kritika opstaje, već da li još uvijek imamo apetit za pisanjem koje uznemiruje. Za sudovima koji se opiru lakom zadovoljstvu i za glasovima koji dovode u pitanje sam ukus. Kao što je najbolja umjetnička kritika sama kriza, tako nas i najbolja kritika vina ne umiruje – ona izaziva probleme.
Pogledati i: https://ovinu.info/filozofija-vina-zivota-i-ljubavi/
Dwight Furrow: Is Wine Criticism in Crisis? Izvor: https://foodandwineaesthetics.com/2025/06/03/is-wine-criticism-in-crisis/. Objavljeno: 03.06.2025. Prevod i obrada teksta: Dragutin Mijatović
