Poruke u boci-13. Čuo sam kako moja žena govori nešto nevjerovatno. To je samo nekako iskočilo, ležerno. “Dušo, brinem se da ne kupujemo dovoljno dobrog crvenog vina da bismo dugo ležali.” Zamalo mi je ispao tanjir. Ovo je bio ekvivalent ljubitelja vina bilo kojem broju besmislenih fantazija. Ljubitelj sporta čija žena traži mnogo veći televizor […]
Nastavite sa čitanjem...
Filozofija vina-života i ljubavi. Ima li vino svoju filozofiju? Može li to biti umjetnost? Nova knjiga bavi se ovim pitanjima i mnogim drugim. Jednom sam tokom večere imao trosatni razgovor o prirodi termina terroir. Pomislili biste da bih to bila prava osoba za recenziju knjige profesora filozofije Dwight Furrow “Ljepota i kvasac: filozofija vina, života […]
Nastavite sa čitanjem...
Filozofija vina. Vino piće sanjara, pustolova, zaljubljenih i boema, predstavlja po Hamvašu, najviši akt milosrđa, piće koje oslobađa. Vino je uvijek imalo posebno mjesto ne samo u ishrani, nego i u kulturnoj istoriji čovjeka. Od prastarih, mitoloških vremena, njegova moć da uzvisi čovjeka, da mu podari vedrinu i dar govorenja činili su ga u očima […]
Nastavite sa čitanjem...
Filozofija vina. Mogu nas lišiti mnogih stvari, mogu nam oduzeti sve, ali nikako ne mogu sjećanja na ono što smo vidjeli, okusili, doživjeli. Atmosferu, miris, okus, VINO. U onom jednom zapamćenom i pribilježenom trenu, neponovljivoj činjenici koja se odvojila od tla i lebdi negdje zajedno sa nama. Sve dok jesmo (Sava Babić). Filozofija vina-vino i […]
Nastavite sa čitanjem...
Filozofija vina. Hamvaševa filozofija vina dolazi kao prava sakralna literatura koja uzdiže vino od običnog napitka u mnogoznačno i univerzalno tajanstveno piće. Vraća mu one vrijednosti koje je već savremeni čovjek zaboravi. Čovjek ih nije svjestan, sve do izvjesnog trenutka dok mu se ne otkriju u dubinama uspavanog bića. Poslije čitanja ovog Hamvaševog djela, na […]
Nastavite sa čitanjem...
