Souvignier gris

ampelografija sorta vinogradarstvo

Souvignier gris. Ovo je bijela vinska sorta otporna na gljivična oboljenja, a dobijena je ukrštanjem u Weinbauinstitut-u, Freiburg. Dugo se pričalo da je to sorta dobijena ukrštanjem sorti Cabernet Sauvignon x Bronner.

Souvignier gris

Nedavne genetske studije su dokazale da se radi o ukrštanju između sorti Seyval blanc x Zähringer. Tako se sada vodi i u “Vitis International katalogu sorti” (Vitis International Variety Catalog). Ostaje pitanje, međutim, odakle dolazi dobra otpornost sorte Souvignier gris na Peronosporu? Seyval blanc je stara francuska hibridna sorta. Zähringer je sorta vinogradarskog instituta u Frajburgu.

  • Sinonim sorte: FR 392-83
  • Lokalitet: Souvignier gris treba mjesto koje je pogodno i za Pinot blanc.
  • Rasprostranjenost: Za sada ne toliko jer je sorta nova. Zasada je ima u Njemačkoj, Holandiji, a od 2017. ima dosta velikih zasada u Italiji i Francuskoj.
  • Posebnost sorte: Otpornost na plamenjaču je veoma dobra, a otpornost je takođe visoka i na pepelnicu. U normalnim godinama i okolnostima nikakvi tretmani nisu potrebni u vinogradu.
Souvignier gris

Izvor: https://sibbus.com/en/. Naslov orginala: Souvignier gris – resistant variety. Slike sorte: https://sibbus.com/en/. Prevod i obrada: Dragutin Mijatović

POGLEDATI I: https://ovinu.info/piwi-sorte-vinove-loze/ https://ovinu.info/upotreba-hibrida-u-vinogradarstvu/  –  https://ovinu.info/interspecies-vinske-i-stone-sorte/          

Dobro je znati-ako niste znali? Zähringer je bijela sorta grožđa (poznata i kao, Freiburg 339) dobijena ukrštanjem između sorti Gewürztraminer x Riesling, što je potvrđeno DNK analizama objavljenim 2013. godine. Ukrštanje je 1939. izvršio dr. Johannes Zimmermann (1907-1998) na Državnom institutu za vinogradarstvo u Freiburg-u (Baden-Württemberg). Ime je dobilo po istoimenoj plemićkoj porodici, koja je imala sjedište u dvorcu Zähringen u blizini Frajburg-a. Sorta je bila i partner u ukrštanju u novoj sorti Souvignier Gris.