Nove sorte bijelog grožđa. Upravo registrovane u nacionalnom katalogu (une fiche technique) vinskog grožđa. Sorte Mourvèdre Blanc i Mourvèdre Gris malo se plaše mraza i grada. Otporne su na sušu i provansalske vrućine, a imaju i prednost što nisu podložne bolestima.
U tehničkom listu, vinski savjetnici Poljoprivredne komore Var govore samo dobre stvari o Mourvèdre Gris i Mourvèdre Blanc, dvije spontane mutacije sorte Mourvèdre Noir.
Posađene 2014. godine na dvije eksperimentalne parcele na području Beausset i Cannet-des-Maures. Ove dvije sorte grožđa do sada su se pokazale otpornijim na sušu i vrućine od sorti Mourvèdre Noir i Clairette. Sa malo defolijacije u slučaju nedostatka vode i ne pate od opekotina kako se bliži berba. Njihovo kasno kretanje okaca ograničava rizik od oštećenja od mraza, a debela pokožica ih dobro štiti od grada.
Nove sorte bijelog grožđa – Bez bolesti
„Čak i u 2018., istorijskoj godini što se tiče peronospore u provansalskom basenu, a posebno Var, sorte Mourvèdre Gris i Mourvèdre Blanc ostale su bez bolesti“, dodaju Garance Marcantoni i Olivier Thevenon. Ove sorte grožđa pokazuju zanimljive organoleptičke osobine sa dobrom kiselošću i alkoholom koji odgovara očekivanjima vinogradara. „Daju izbalansirana, blago obojena vina, koja su kompatibilna sa proizvodnjom kvalitetnih bijelih i roze vina“. A njihov prinos je sličan sortama Mourvèdre Noir i Clairette Blanc.”
Ove nove sorte Mourvèdres uvrštene su u službeni katalog vinskog grožđa dekretom od 14. novembra 2023. godine.
Naslov orginala: 2 nouveaux cépages blancs adaptés au dérèglement climatique (2 nove sorte bijelog grožđa prilagođene klimatskim promjenama). Izvor: https://www.vitisphere.com/. Tekst: Marion Bazireau. Foto: Garance Marcantoni. Objavljeno 14.12.2023. Prevod i obrada: Dragutin Mijatović
PREPORUKA ZA PROČITATI:
Pouka iz života: Evansovo pitanje. Kad se neka žena ponaša kao muškarac, zašto se nikad ne ponaša kao dobar muškarac?
