Ne radi se samo o okusu. Zašto bi neko kupovao jedno vino, a ne drugo – osim zbog njegovog okusa (i cijene)? Ovo je pitanje za koje Robert Joseph sugeriše da se treba češće postavljati. Connor Widder je mladi Amerikanac sa biografijom na Linkedinu koja ga opisuje kako “pomaže vinarijama da dobiju više rezervacija soba […]
Nastavite sa čitanjem...
Vaše omiljeno vino. Saznajte šta vaše omiljeno vino govori o vašoj ličnosti. Mada, da budemo pošteni, sve dok pijete vino, u vama je već nešto vrlo ispravno.
Nastavite sa čitanjem...
Kako pustiti vino da diše. Da li ste se ikada zapitali šta znači pustiti vino da “diše”? Ili zašto se to radi? Pustiti vino da diše znači izložiti ga kiseoniku prije nego što ga popijete. Postoje različiti razlozi zbog kojih biste to mogli učiniti za svoju bocu. Postoje i različite metode za postizanje rezultata zavisno […]
Nastavite sa čitanjem...
Najstarije vino. Arheolozi su 2019. godine u španskom gradu Carmona u blizini Sevilje iskopali rimsku nekropolu koja datira iz 1. vijeka nove ere. Analiza tečnosti sačuvane u 2.000 godina staroj rimskoj grobnoj urni pronađenoj u južnoj Španiji potvrdila je da se radi o vinu. Istraživači su rekli da njihova analiza ukazuje da urna pepela stara […]
Nastavite sa čitanjem...
Priča o vinu kroz kino. Putovanje u sjećanje na kompaniju i teritoriju, u djelu koji je napisao i režirao Massimo Zanichelli, jedan od najboljih italijanskih dokumentarista. Pričanje svijetu vina univerzalnim jezikom kinematografije je ključ koji sve više uspješno koriste teritorije i vinarije širom svijeta. Sve kako bi ispričali svoju vlastitu istoriju i vrijednosti, zajedno sa […]
Nastavite sa čitanjem...
Vrijede li skupe čaše za vino? Pucky knjiga iz 2020. Mike Perricone: Kako piti vino: najlakši način da naučite šta volite pokriva ono što u nekim krugovima predstavlja borbene riječi. “Sve što vam treba je jedna univerzalna čaša za vino.” Koautori Grant Reynolds, somelijer i osnivač vinoteke Parcelle Dimes Square, i Chris Stang, osnivač The Infatuation, zauzimaju vrlo demokratski […]
Nastavite sa čitanjem...
Zašto bi ljudi trebali piti vino? A evo i doprinosa debati Lorenza Biscontina, konsultanta, autora i osnivača Vinophila Wine Expo-a. U mojoj aktivnosti strateškog konsultanta u vinskom biznisu najteže pitanje za moje klijente je kada pitam: „Zašto bi neko trebalo da kupi vaše vino?“ Ipak, u zdravom poslovanju morate imati dobar odgovor na to pitanje. Ako […]
Nastavite sa čitanjem...
Barikirani Chardonnay (Vino čuvano u hrastovom buretu). Chardonnay je jedno od najpoznatijih i najšire proizvedenih bijelih vina u SAD. Vino ima prijateljske okuse i sorta se može gajiti posvuda. Vino se može proizvesti u mnogo različitih stilova (barikirano, nebarikirano, pjenušavo, itd.) To je vino koje je uopšteno punog tijela i često odležalo u hrastovom buretu […]
Nastavite sa čitanjem...
Nebarikirani Chardonnay (Neoaked Chardonnay) ima čist i hrskav stil ove popularne sorte punog tijela. Da li ste ljubitelj vina Chardonnay? Njegova reputacija može potpasti u kategoriju „hrastove bombe“ (puteraste, bogate, kremaste), a mnogi procijenjuju raznolikosti na osnovu toga da li preferiraju taj bogati stil ili ne. Međutim, Chardonnay nije uvijek bogat i pun putera. Postoji […]
Nastavite sa čitanjem...
Koje je ime vina? Važno je pravilno shvatiti osnove, ali koliki uticaj ima naziv/ime vina na prodaju? Jezik je, u svom najosnovnijem smislu, alat za komunikacijske koncepte, ideje, emocije i planove. Jedna riječ – zavisno o ličnim, istorijskim i kulturnim asocijacijama na nju – mogla bi učiniti da vam srce zadrhti, dok bi vam druga […]
Nastavite sa čitanjem...
