Vino od sušenog grožđa
Vino od sušenog grožđa. Grožđe se suši na tavanu (potkrovlju, mansardi, međuspratu). U vinariji Dettweiler -Wintersheim krećete na novi put u “vinarstvu”: Umjesto da muljate svježe ubrano grožđe, vi ga sušite na tavanu iznad vinske prese. To je pokušaj da se napravi posebno vino: na tavanu, na slamnatim prostirkama Dettweileri su raspodijelili oko tonu grožđa berbe […]
Nastavite sa čitanjem...