Vino je život. Da bi što bolje osetili i razumeli vino, potrebno je znati osnovne stvari u vezi njegovog nastanka. O tome je bilo reči na http://www.vino.rs/ u prethodnih pet nastavaka ovog malog serijala o osnovama vina i vinske kulture (Prvi vinski koraci. U vinogradu je istina. Poruka u boci. U koži vinara Vino po […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino i glavobolja. Nastavljamo. Imate vino mamurluk? Neugodni simptomi mamurluka uključuju: Glavobolja Osjećaj iscrpljenosti Osećaj “Moje tijelo je orgomno” Nervozni stomak Nezasita glad Preosjetljivost na mirise Najbolji Vodič za oporavak od vinoglavobolje Vino i glavobolja. Ovih osam koraka koje predlažemo može vas iznenaditi, ali će vam pomoći da se brže oporavite, vrati Vas na pravi […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino ili glavobolja. Nadam se da ste pronašli ovaj članak u hrpi članaka o glavoboljama uzrokovanim pijenjem crvenog vina. Šanse su male da postoje samo tri stvari koje trebate učiniti da biste riješili svoj problem. Već imate glavobolju? Članak u nastavku govori o tome što učiniti kako bi se spriječila glavobolja uzrokovana vinom. Međutim, ako […]
Nastavite sa čitanjem...Prosecco vina su najpopularnija italijanska pjenušava vina. Dok ga često upoređuju sa šampanjcem, ipak proizveden je od drugih sorti grožđa i drugačijom metodom. Čim ga otkrijete, saznaćete da ima više ovih vina nego ”mjehurića u njemu”. Saznajte više o ovom fascinantnom pjenušavom vinu, uključujući kako odabrati, različite stilove, glavni vinarski region, Valdobbiadene i koju hranu upariti […]
Nastavite sa čitanjem...
Hibridne sorte. Trebamo li presaditi vinograde regiona Bordeaux sa otpornijim sortama vinove loze? Suočeni sa globalnim zagrijavanjem i izazovima smanjenja upotrebe pesticida, neki vinogradari sada gledaju u budućnost, u nove sorte grožđa. Bordeaux, Francuska. Hibridi su sorte koje su otpornije na toplotu i bolesti kao što je plijesan. Ove takozvane “hibridne” sorte već postoje, ali zasad […]
Nastavite sa čitanjem...
Efekti klimatskih promjena osjećaju se u gotovo svim vinogradarskim regijama širom svijeta. U regionu Champagne su neki proizvođači počeli da razmišljaju, iako tiho, o neizbežnom prelasku sa pjenušavih na proizvodnju mirnih vina zbog smanjenja kiselosti grožđa. Godine 2018., više regiona, uključujući Alsace, Northern Rhone (Sjeverna Rajna) i Austria, doživjeli su svoje najranije berbe u posljednjih […]
Nastavite sa čitanjem...
Koje vino je Isus pio? Široko je rasprostranjena i viševekovna fascinacija stručnjaka, umetnika, vernika, ali i mnogih drugih za čuvenu Tajnu večeru. Večeru opisanu u Bibliji kao Isusov poslednji obrok sa svojim apostolima. Međutim, kroz istoriju pažnja se mahom posvećivala mitskom artefaktu korišćenom tokom večere. Pažnja prema Peharu poznatom kao Sveti gral neretko zanemarujući sadržina […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako otvoriti flašu. Nema ništa gore, za večeru si kupio vino a nemaš vadičepa. Ništa tako ne uništava večeru kao boca vina bez vadičepa. To je noćna mora i za domaćine i za goste! Uostalom, kad se sir stavi na posudu i posluži tjestenina, vino je apsolutno potrebno. To je takođe savršeno piće za uživanje […]
Nastavite sa čitanjem...
Nova Filoksera. Eepidemija filoksere otkrivena je u komercijalnim vinogradima u australijskom vinogradarskom području Yarra Walley, u okviru trenutno označene zone rizika od filoksere. Ova najnovija epidemija je otkrivena od strane Vinehealth Australia and Australian Grape and Wine Inc (Australian Grape & Wine) u vinogradu koji se nalazi u St.Andrews u Yarra Valley. Detektovani soj filoksere je […]
Nastavite sa čitanjem...
Sangria? Sangria je špansko ime sa šećerom zaslađeno vino i voćni koktel. Poslije vijest da će se prvi put predstaviti u SAD na Svjetskom sajmu 1964. godine, Sangria je danas najpopularniji vinski koktel na svijetu. U Barceloni, najčešći hipster bar kokteli koje smo vidjeli su: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) i Gin Tonic. U pokušaju da napravimo najbolji […]
Nastavite sa čitanjem...
