Starenje vina pod navojnim čepom. Mogu li vina uspješno odležavati pod navojnim čepom? Dugoročni podaci proizvođača i opsežna naučna istraživanja sada nude detaljan odgovor. Navojni čepovi za vinske boce postoje već skoro 70 godina, ali u mnogim aspektima su i dalje kontroverzan zatvarač. Navojni čepovi se često povezuju sa vinima niže klase koja nisu namijenjena […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako zatvoriti bocu vina? Vino je posebno dizajnirano da traje nekoliko dana nakon otvaranja. kako sačuvati vino još nekoliko dana nakon što ste već otvorili bocu. Jedna od glavnih stvari koje dovode do toga da se vino pokvari je vazduh. Nešto što možda niste znali je da, kada je vino u kontaktu sa vazduhom, tačnije […]
Nastavite sa čitanjem...
Različite mane vina. Nakon dugog dana u kancelariji, žurba do kuće i uživanje u opuštajućoj čaši vina vrhunac je većine dana. Posljednje što bi neko od nas želio iskusiti je vino sa greškom. Ne samo da će vam ugušiti raspoloženje, već je ta boca koju ste čekali da otvorite sada uništena. Najčešća greška koju većina […]
Nastavite sa čitanjem...
Neprijatni miris plute. TCA. Jeste li ikada sjeli, nasuli čašu vina i osjetili miris koji podsjeća na vlažne novine ili plijesnjivi podrum? Ili ste zavrtjeli čašu vina i primijetili da miriše prigušeno, ili kao nimalo ništa? Ako je to slučaj, šanse su da je vaše vino pokvareno od plute ili, sa češćim nazivom, “corked”. Pokvarena […]
Nastavite sa čitanjem...
