Najstariji stogodišnji čokoti? U regiji Ningxia (Chateau Hedong, Kina), otkriveni najstariji čokoti vinove loze, stariji od 100 godina. To ih vjerovatno čini najstarijim preživjelim lozama i ranim dokazom vinske istorije planine Helan. Ukupno više od 220 stogodišnjih čokota vinove loze identifikovani su od strane stručnjaka. Grad Shizuishan u regiji Ningxia na sjeverozapadu Kine uvrstio ih […]
Nastavite sa čitanjem...
Denzimetrijski sortirač. Vlasnik Château Fleur Haut Gaussens, objašnjava zašto je potrošio 32.000 evra na “kadu za grožđe”… Vinar iz regiona Bordeaux, Hervé Lhuillier, ima Nova izdanja vina iz berbe 2018. Njegova vina su prva koja su proizvedena pomoću denzimetrijskog sortiranja, programiranog za sortiranje bobica grožđa na osnovu njihove gustine, a time i zrelosti. Proizvođač Bordeaux Supérieur […]
Nastavite sa čitanjem...
Château d’Yquem. Ovo vino je ono od čega se prave slatki, pijani snovi. Sjajni u čaši, odišući divnim aromama i božanstvenim iskustvom za nepce. Yquem vas odvodi u raskošnu bujicu svojih opojnih tonova. Ako imate sreće da ga probate, morate samo da se osvrnete oko sebe da vidite njegov efekat. To je zatvaranje očiju i […]
Nastavite sa čitanjem...
Francuski vinski gigant Castel Frères, treća najveća vinska grupa na svijetu, kažnjena je u kontinentalnoj Kini zbog kršenja zakona o oglašavanju. To je upozorilo vinarije koje koriste najviši jezički stepen u promocijama vina. Prema nadzoru tržišta Šangaja, kineska kompanija Castel Frères kažnjena je sa 20.000 RMB (3095 USD) zbog upotrebe fraza kao što su “najbolja […]
Nastavite sa čitanjem...
Šta je drugo vino? Kako cijene grande crus classés dostižu nove visine, i neposredno prije nego što berba 2019. izlazi na tržište. iDealwine baca pogled na bordeaux specifični fenomen «drugo vino». Drevna tradicija ili marketinški trik? Dobra kupovina ili pogrešan izbor? Suprotno uvriježenom mišljenju, Bordeaux već dugo proizvodi drugo vino. Arhiva pokazuje da je Château […]
Nastavite sa čitanjem...
Arhitektura vinarija kroz istoriju. Vino je oduvijek imalo važnu ulogu u zapadnoj kulturi. Proizvodnja vina može se u mediteranskom području pratiti čak od 4.000 godina B.C. (pne). U staroj Grčkoj vino je bilo važno piće i za više klase i za radničku klasu. Gdje god se proizvodilo vino, građene su vinarije. Međutim, do prije nekoliko […]
Nastavite sa čitanjem...
Chateau Margaux. Kontinuitet i pažnja do detalja drže Château Margaux na vrhu igre. Najjužniji od četiri prvenca područja Médoc, poznat je po velikom, klasičnom dvorcu, impresivno dalekom vidiku na kraju duge avenije drveća. Kad je u Bordeauxu, ovo je dom vlasnice Château Margaux Corinne Mentzelopoulos. Finese i elegancija Dvorac je u srcu imanja od 265 […]
Nastavite sa čitanjem...
Lijepi dvorci u Evropi. Evropa je zemlja zamkova. Na cijelom kontinentu možete posjetiti, popiti vino i čak provesti noć u mnogim od tih srednjovjekovnih građevina. Sa preko 2.500 samo u Španiji, 1.000 u jugozapadnom dijelu Francuske i nevjerojatnih 20.000 koje postoje u Njemačkoj, ljubitelji dvorca sigurno imaju svoj posao ne prekinut za njih. Ipak, vjerovatno […]
Nastavite sa čitanjem...
Najveći podrumi svijeta. Podzemni podrumi u Moldaviji legendarni su po svojim ogromnim vinskim kolekcijama koje su priznate od strane Ginisove knjige rekorda, misteriozne po udaljenosti od podzemnih puteva, veličanstvene po imenima poznatih ličnosti koje su ih posjetile, i autentičnim svojim prisustvom u domaćinstvu svakog Moldovan-a. Guinness Rekord. Najveća kolekcija vina na svijetu sa preko 1,5 […]
Nastavite sa čitanjem...
Šta je Bordeaux vino? Bordeaux se odnosi na vino iz regiona Bordeaux, Francuska. Više od 90% Bordeaux vina su crvena vina sa sortama Merlot i Cabernet Sauvignon. Upoznajemo Vas sa vinom iz regiona Bordeaux, uključujući zabilješke o degustacijama, prijedloge za uparivanje hrane i vina i ostale važnije detalje koje bi trebali znati. Prve Cabernet Sauvignon […]
Nastavite sa čitanjem...
