Nauka o gustoći čokota. Ne postoji pravi način da se razdvoji vinograd, ali vinari i istraživači ipak imaju jake – i često suprotstavljene – stavove o najboljem načinu približavanja gustoći čokota vinove loze. Prilikom osnivanja vinograda, gotovo je nemoguće donijeti samostalnu odluku. Svaki element, od klime do traktora, dio je povezanog sistema. Dakle, kada je […]
Nastavite sa čitanjem...
Radikalno novi oblik vinograda. Vinari možda neće moći promijeniti klimu, ali pokušavaju kontrolisati mikroklimu kroz inovativnu novu orijentaciju redova i pristup drugačijem obliku naslona u uzgoju vinove loze. Koliko vinogradari imaju kontrolu nad svojom mikroklimom, posebno kada klimatske promjene predstavljaju sve veću prijetnju proizvodnji vina širom svijeta? Nekoliko vinogradara pokušava da sazna.
Nastavite sa čitanjem...
Razmak čokota. Broj čokota po jedinici površine određen je prostorima između redova i između čokota u redu. Razmak čokota utiče na usvajanje svjetlosti. Radi praktičnosti, ovdje je priča ograničena na čokote u redovima sa vertikalnim špalirom (VSP).
Nastavite sa čitanjem...
Sadnja kalemova. Podizanje vinograda je uzbudljiva i isplativa avantura. Kao i svi životni izazovi, vaš uspjeh ili neuspjeh će biti diktiran količinom istraživanja, planiranja, truda i upornosti koju pokazujete tokom cijelog procesa. Ako ste pročitali bar nekoliko članaka, znate da je jedna stvar sigurna — ima puno toga da se uradi prije stavljanja kalema u […]
Nastavite sa čitanjem...
Sadnja kalema vinove loze. Cijevi-tube za zaštitu (rast) loze su plastični cilindri koji se postavljaju oko mladog čokota (kalema, sadnice) kako bi podstakli uspravan rast loze. Oni su korisni u zaštiti mlade loze od mehaničkih oštećenja, životinja grabljivica i primjene herbicida. Oni takođe obezbeđuju vlagu u podnožju kalema vinove loze, štiteći je od dehidracije vjetrom. […]
Nastavite sa čitanjem...
