Žilavka - Upoznajte roditelje

Žilavka – Upoznajte roditelje

Žilavka – Upoznajte roditelje. Evo dobrog razloga da se i ljubitelji hercegovačkih vina raduju…Žilavka je autohtona bijela sorta vinove loze koja se od davnina vezuje za prostor Hercegovine. Do nedavno nismo imali saznanja o njenom porijeklu. U sklopu istraživanja koje je sprovela grupa naučnika iz Španije i Srbije predvođena prof. Zapaterom, na 163 uzorka starih čokota vinove loze […]

Nastavite sa čitanjem...
Nekalemljene sorte

Nekalemljene sorte

Nekalemljene sorte. Nova inicijativa za promociju uzgoja nekalemljenih sorti privukla je neka velika imena. Vinogradsko naslijeđe moglo bi biti u porastu jer grupa uzgajivača i vinara traži status Unesco – a za vino proizvedeno od nekalemljenih sorti – uprkos stalno prisutnoj opasnosti od filoksere. Filoksera (Phyloxera vastatrix) dolaskom u Evropu u 19. vijeku opustošila je […]

Nastavite sa čitanjem...
Autonomni roboti

Autonomni roboti

Autonomni roboti. Sledećeg proljeća (2023), mala vojska PhytoPatholoBots (PPB) razvijenih od Cornell-a bit će raspoređena u četiri programa. Programa uzgoja grožđa širom SAD-a sa misijom da usmjere globalnu industriju grožđa i vina u 21. vijek. Foto: Allison Usavage /Provided: Yu Jiang, lijevo, docent, Odsjek za hortikulturu u Školi za integrativne nauke o biljkama. Katie Gold, […]

Nastavite sa čitanjem...

Винова лоза какву нико нема

Винова лоза какву нико нема. Белина, дренак нежнорозе, само су две од 11 нових сорти винове лозе, непознатих у свету, које су откривене у виноградима широм Србије. Реч је, највероватније, о старим аутохтоним сортама, показују резултати пројекта “Валоризација генетских ресурса винове лозе у Србији. Геномски приступ за виноградарство 21. века”, који финансира Министарство пољопривреде, водопривреде […]

Nastavite sa čitanjem...

Hibridno grožđe budućnost vina?

Hibridno grožđe budućnost vina? Naučnici, vinogradari i vinari rade sa eksperimentalnim sortama kako bi se prilagodili efektima klimatskih promjena. Veći dio oktobra 2020. godine temperature su se kretale na niskim 27oC u američkom vinogradarskom području Grand Valley, regiji za uzgoj grožđa na zapadnoj padini Kolorada. Ali, u roku od 48 sati, neuobičajeno topla jesen brzo […]

Nastavite sa čitanjem...

Thomcord

Thomcord. Opis i okus. Bobice sorte su srednje veličine i okruglog do ovalnog oblika, u prosjeku dvadeset milimetara u prečniku. Glatka, poludebela pokožica je tamnoplava, ljubičasta, do crna i ima bijeli pepeljak koji prekriva bobice kako bi ih zaštitio od gubitka vlage. Pokožica je prilično čvrsto prianja uz prozirno meso. Meso je vrlo sočno i […]

Nastavite sa čitanjem...