Organsko i održivo vino. Širom svijeta, ljudi su postali svjesniji organskog uzimanja hrane, tako da ima smisla da i mi želimo piti organsko vino. Baš kao i u kretanju definisanja organske hrane, postoje razni (često preklapajuće termini!) načina klasifikacije kako je vino proizvedeno. U proizvodnji grožđa i vina postoje, tri najraširenije klasifikacije to su: Organsko […]
Nastavite sa čitanjem...
Vinar. “Biti vinar je neka vrsta pasoša za mene”, kaže Noelia Orts, vinar u vinariji Emiliana u Čileu. “Povezanost sa prirodom, degustacija vina, putovanje, kretanje tu i tamo i učenje – sve me je inspirisalo.” Orts, koja je prvobitno došla iz Španije, studirala je vinarstvo u Valenciji i radila na Novom Zelandu prije slijetanja u […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino i zdravlje. Preuzmite kontrolu nad sopstvenim zdravljem, tako da možete biti sve što vam je “Bog” odredio da budete. Vino je dar ljudskom rodu. Šta čini vino poklonom a ne prokletstvom? Odgovor je u blagodetima vina za vaše zdravlje i emocionalno blagostanje. Dakle, šta nauka kaže o prednostima konzumiranja vina u umjerenim količinama? Zdravlje […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino je život. Da bi što bolje osetili i razumeli vino, potrebno je znati osnovne stvari u vezi njegovog nastanka. O tome je bilo reči na http://www.vino.rs/ u prethodnih pet nastavaka ovog malog serijala o osnovama vina i vinske kulture (Prvi vinski koraci. U vinogradu je istina. Poruka u boci. U koži vinara Vino po […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino i glavobolja. Nastavljamo. Imate vino mamurluk? Neugodni simptomi mamurluka uključuju: Glavobolja Osjećaj iscrpljenosti Osećaj “Moje tijelo je orgomno” Nervozni stomak Nezasita glad Preosjetljivost na mirise Najbolji Vodič za oporavak od vinoglavobolje Vino i glavobolja. Ovih osam koraka koje predlažemo može vas iznenaditi, ali će vam pomoći da se brže oporavite, vrati Vas na pravi […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino ili glavobolja. Nadam se da ste pronašli ovaj članak u hrpi članaka o glavoboljama uzrokovanim pijenjem crvenog vina. Šanse su male da postoje samo tri stvari koje trebate učiniti da biste riješili svoj problem. Već imate glavobolju? Članak u nastavku govori o tome što učiniti kako bi se spriječila glavobolja uzrokovana vinom. Međutim, ako […]
Nastavite sa čitanjem...
Sintetičko vino, misliš li da ovaj tip želi piti sintetičko vino? Kompanija pod imenom Ava izolira i identifikuje molekularne komponente finih vina, kao što je Dom Pérignon, sa namjerom da ta vina iznova napravi u laboratoriji. Prema TechCrunch-u, kompanija Ava je nedavno prikupila 2,5 miliona dolara, što će pomoći u njenojj misiji da takve luksuzne […]
Nastavite sa čitanjem...
Zdravlje – grožđe i vino. Zdravlje na stotinu načina. Koja je vaša prva asocijacija kad ugledate vinograd? Košara puna sočnih bobica? Grožđice? Šira-sok od grožđa? Sve to ima podjednako značenje: zdravlje! Vinova loza je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka u svijetu. Kultura vinove loze potiče od prije 9.000 godina iz područja Male Azije, Zakavkazja, Mezopotamije. […]
Nastavite sa čitanjem...
Alkohol. Kako se praznici približava kraju, možda ćete se pretvoriti u alkohol da bi se opustitli tokom prazničnih dana. Evo šest članaka da prvo pročitate prije nego što stignete do te treće ili četvrte čaše. Alkohol je stimulant. Ponekad može djelovati kao “pokupi me”. Ali da li znate na koliko alkohola se trebate ograničiti? Žene […]
Nastavite sa čitanjem...
Vina bez sumpora. Vlasnik Firme Audacia Trevor Stridom je 2010. godine dodao šolju Rooibos-ovog čaja svojoj kćeri dok je razmišljao kako bi mogao razlikovati svoja vina. Tražio je odgovor. Počeo je dodavanjem Rooibos drvnih čipova u vino i rodila se paleta jedinstvenih crvenih vina. Audacia je danas dobro uhodana i poznata Firma po svojim Rooibos Wooded […]
Nastavite sa čitanjem...
