Česta pitanja o sulfitima u vinu
Česta pitanja o sulfitima. Važno je napomenuti da su vina potpuno bez sulfita rijetka jer su sulfiti prirodni nusproizvod procesa fermentacije. Čak i takozvana vina bez sulfita obično sadrže male količine sulfita koji se pojavljuju u prirodi. Osim toga, sulfiti igraju ključnu ulogu u očuvanju vina i sprečavanju da vino oksidira ili postane sirće. Dakle, […]
Nastavite sa čitanjem...