Kategorija: vinogradarstvo

Pedeset nijansi zelene – najbolje prakse za vinogradarstvo

Dr Dragutin Mijatovic

Najbolje prakse za vinogradarstvo. Povećavanje biološke raznolikosti u vinogradima sve se više prepoznaje kao sredstvo za uklanjanje nekih tekućih izazova sa kojima se suočavaju uobičajnije pojave, poput epidemije štetočina i bolesti. Strategije zasnovane na biološkoj raznolikosti obično se nazivaju „zelena infrastruktura“. Olaf Schelezki, Wendy McWilliam i Anna-Kate Goodall sa novozelandskog univerziteta Lincoln predlažu neka pitanja […]

Nastavite sa čitanjem...

Pet održivih vještina za ulazak u vinogradarstvo 21. vijeka

Dr Dragutin Mijatovic

Vinogradarstvo 21. vijeka. Toga su svjesni i proizvođači vina: morat će se prilagoditi klimatskim promjenama, izmijeniti svoje vinogradarske prakse uticaj na bioraznolikost, fitosanitarnu zaštitu, đubrenje i upravljanje vodama. To je obavezno. Mnoga vinska imanja su to shvatila i uključena su u ekološke siteme  (HVE, Terras Vitis, Bio itd.). Održivi razvoj je igra promjena za vinara. […]

Nastavite sa čitanjem...

Međunarodno društvo za vinogradarstvo i vinarstvo

Dr Dragutin Mijatovic

Međunarodno društvo za vinogradarstvo i vinarstvo. Besplatni pristuo časopisu je izvrsna vijest jer je časopis bogat, zbijen, u množini i međunarodni izvor informacija: Međunarodno društvo za vinogradarstvo i vinarstvo (International Viticulture and Enology Society-IVES) pokreće svoj drugi internetski časopis, otvoreni pristup, posvećen vinogradarstvu i enologiji. Nakon uspješnog pokretanja međunarodnog naučnog časopisa sa faktorom uticaja OENO […]

Nastavite sa čitanjem...

Upravljanje zelenom masom čokota

Dr Dragutin Mijatovic

Upravljanje zelenom masom čokota uključuje niz tehnika koje se koriste u vinogradu za upravljanje čokotom vinove loze (lišće, lastari i grozdovi) od zimskog orezivanja do berbe. Opšti ciljevi gospodarenja čokotom su postizanje optimalnog prinosa vinove loze, poboljšanje kvaliteta grožđa. Te smanjenje rizika od pojave bolesti, poboljšanje kontrole štetočina i olakšavanje izvođenja ostalih operacija u vinogradu. […]

Nastavite sa čitanjem...

Aromella

Dr Dragutin Mijatovic

Aromella. Nove sorte grožđa stvaraju se u cijelom svijetu, ali sa hiljadama koje već postoje, zašto nam treba više? Maggie Rosen istražuje zašto stvaramo bolje sorte vinove loze … Aromella, Mystique, Divico i Floréal možda zvuče kao daleke galaksije ili likovi iz Game of Thrones, ali u stvari su među najnovijim vinskim sortama grožđa dostupnim […]

Nastavite sa čitanjem...

10 načina da se budućnost vina mijenja brže nego što mislite

Dr Dragutin Mijatovic

Budućnost vina. Evo nekoliko drastičnih promjena u vinogradarstvu, marketingu i prodaji vina, zbog tehnološkog napretka. Samo deceniju od sada, vinska industrija vjerovatno će izgledati puno drugačije nego sada. Brojni važni faktori – uključujući uspon Kine kao sljedeće velike vinske nacije, globalni uticaj klimatskih promjena i orgomni zagrljaj tehnoloških promjena proizvođača, vinara i trgovaca – čine […]

Nastavite sa čitanjem...

Poljoprivredna tehnologija

Dr Dragutin Mijatovic

Poljoprivredna tehnologija. „Sun World Innovations nastoji identifikovati i njegovati jedinstvene poljoprivredne tehnologije, posebno one relevantne za trajne poljoprivredne kulture, kao podršku poljoprivrednim potragama Sun World-a i onima njegovih licenciranih širom svijeta“. Pregled poljoprivrede. Poljoprivreda u ovom današnjem svijetu igra ključnu ulogu. Ne samo što pruža zaposlenje mnogima, već nastavlja da hrani naše stalno rastuće stanovništvo. […]

Nastavite sa čitanjem...