Grožđe je nova superhrana. Zahvaljujući svojim višestrukim zdravstvenim prednostima, svježe grožđe treba smatrati superhranom. Navodi se u novoj studiji objavljenoj u časopisu Journal of Agriculture and Food Chemistry. Uprkos popularnosti i dvosmislenosti koja se povezuje sa tim terminom, John Pezzuto, glavni autor i dekan Fakulteta farmacije i zdravstvenih nauka na Univerzitetu Western New England, kaže da naučni […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino kao umjerenost. Kako uživati u vinu tako da ono bude stalan pozitivan dio vašeg života? Na kraju, radi se o ličnoj odgovornosti i svjesnom uživanju. Dok je trajalo istraživanje za ovaj članak, brzo je postalo očigledno da rasprava o konzumaciji alkohola i umjerenosti neće biti jednostavna. Zainteresovane strane dolaze za pregovarački sto sa pretpostavkama, ciljevima i […]
Nastavite sa čitanjem...
Pet iznenađujućih prednosti ispijanja vina ujutro. Kafa je obično ono što me ujutro budi, ali zašto ne biste započeli dan na visokoj noti odabirom čaše vina? Uz antioksidanse i druge blagotvorne učinke na srce, postoji mnogo razloga zašto biste trebali uživati u vinu ujutro. Evo samo nekoliko.
Nastavite sa čitanjem...
Broj kalorija u jakim pićima. Kalorije nisu same po sebi loše. One su jednostavno jedinica koja se koristi za mjerenje energije ili, preciznije, količine energije potrebne za povišenje temperature jednog mililitra vode za jedan stepen Celzijusa. Prema Univerzitetu McGill, proizvođači izračunavaju kalorijski sadržaj hrane i pića sabiranjem kalorija koje pružaju molekule koje sadrže energiju, uključujući proteine, […]
Nastavite sa čitanjem...
Složeni slučaj umjerenog pijenja. Umjerena konzumacija alkohola ponovo je pod lupom nakon što je odlazeći američki glavni hirurg pozvao na strožija upozorenja na alkoholnim pićima. Da li je umjereno pijenje dobro ili loše? Martin Green ispituje nijanse ove složene debate. U martu 1933. godine milioni Amerikanaca nazdravili su predsjedniku Franklinu D. Roosevelt nakon što je […]
Nastavite sa čitanjem...
Rizik od srčanog zastoja. Prema novoj studiji, pijenje bijelog vina i šampanjca moglo bi smanjiti rizik od iznenadnog srčanog zastoja. Istraživači su otkrili da bijelo vino može imati “kardioprotektivni učinak” nakon što su proučili podatke UK Biobank za 502.094 osobe. Otkrili su uvjerljive dokaze koji ukazuju na to da jednostavne promjene načina života mogu zaštititi […]
Nastavite sa čitanjem...
Zašto mamurluk uzrokuje anksioznost. Ništa ne izjeda potencijalno lijepo vikend jutro tako kao opaki mamurluk. Iako postoje načini da se umanje učinci mamurluka. Svako prekomjerno pijenje vjerovatno će rezultirati umornim jutrom prožetim bolovima, bolom, umorom i ukupnom razdražljivošću. Ako to nije dovoljno loše, mamurluk takođe može uzrokovati porast anksioznosti, fenomen koji je kolokvijalno poznat kao “mamurluk”.
Nastavite sa čitanjem...
Vinograd usvaja UV-C tehnologiju. Veenow Vineyard u Lincolnshire-u postaje prvi u Velikoj Britaniji koji implementira UV Boosting tehnologiju, sa ciljem poboljšanja održivosti i zdravlja vinove loze. Veenow Vineyard je napravio veliki korak u britanskom vinogradarstvu postavši prvi vinograd u Velikoj Britaniji koji je implementirao UV Boosting tehnologiju. Sistem, koji primjenjuje UV-C svjetlo na vinovu lozu, ima […]
Nastavite sa čitanjem...
Čaša vina na dan. Godine 1991., novinar Morley Safer snimio je segment filma za emisiju ”60 minuta” u bistrou u Lyon-u u Francuskoj, sa čašom za vino u ruci. Naručio je paštetu od svinjske glave, crni puding i foie gras. Zatim je postavio scenu za takozvani „francuski paradoks“. Ako su Francuzi već godinama jeli masti i pili […]
Nastavite sa čitanjem...
Filozofija pijenja. Michel de Montaigne je bio francuski filozof i pisac iz 16. vijeka. Najpoznatiji po svojoj zbirci eseja koji su istraživali širok spektar tema od filozofije i politike do religije i ličnih iskustava. Montaigne-ov pristup pisanju bio je jedinstven po tome što je koristio lične anegdote i razmišljanja kako bi istražio ljudsko stanje i […]
Nastavite sa čitanjem...
