Crveno vino je romantično sa razlogom

Crveno vino je romantično sa razlogom. Istraživači su otkrili da hrana bogata flavonoidima poput crvenog vina, bobičastog voća i citrusa može smanjiti rizik od erektilne disfunkcije. Studija je pokazala da hrana bogata flavonoidima, poboljšava i zdravlje krvnih žila. (Thinkstock)  Jagode prelivene čokoladom i pun pehar vina Cabernet, često upareni sa Marvin Gaye-om koji tiho pjevuši […]

Nastavite sa čitanjem...

Jedinjenje crvenog vina može spriječiti ozbiljnu depresiju

Jedinjenje crvenog vina može spriječiti ozbiljnu depresiju. Studija otkriva da resveratrol smanjuje upalu mozga uzrokovanu socijalnim stresom. Ozbiljna depresija, ili veliki depresivni poremećaj, pogađa otprilike 14,8 miliona ljudi u Sjedinjenim Državama svake godine i vodeći je uzrok invaliditeta kod Amerikanaca u dobi od 15 do 44 godine, prema Nacionalnom institutu za mentalno zdravlje. Dok se […]

Nastavite sa čitanjem...

Crveno vino i krvni pritisk

Crveno vino i krvni pritisk. Nekoliko čaša crvenog vina sedmično može pomoći u izbjegavanju visokog krvnog pritiska. To je pokazalo novo istraživanje. Istraživači sa Queen's Univerziteta u Belfastu koji rade sa njemačkim Univerzitetom Kiel otkrili su vezu između nižeg krvnog pritiska i većeg unosa hrane. Posebno hrane bogate flavonoidima, uključujući bobičasto voće, jabuke, čaj i […]

Nastavite sa čitanjem...

Mikotoksini u crvenom vinu: pojava i procjena rizika

Mikotoksini u crvenom vinu. Mikološka kontaminacija (zagađenost) prehrambenih proizvoda čest je problem u prehrambenoj industriji, povezan sa implikacijama na zdravlje potrošača. Crveno vino smatra se alkoholnim pićem sa zdravstvenim prednostima, posebno za cirkulatorni sistem. Međutim, uprkos zdravstvenim svojstvima, može biti i izvor toksičnih supstanci. Vino je dokumentovani izvor ohratoksina A (ochratoxin A), koji je jedan […]

Nastavite sa čitanjem...