Pinot Noir. Od svih francuskih sorti koje su migrirale širom vinogradarskog Svijeta, ovo je jedna koja izaziva najviše strasti. Proliveno je mnogo suza, utrošena velika energija, skršeno nad njom mnogo očajnih ruku, više nego je to slučaj sa bilo kojom drugom sortom. Gotovo svaki ozbiljni uzgajivač izvan područja gdje je dopuštena sadnja ove sorte želio […]
Nastavite sa čitanjem...
Godina zdravlja biljaka. Ministrica poljoprivrede Australije Bridget McKenzie rekla je da je tema godine 2020 “zaštita biljaka, zaštita života”, naglašavajući potrebu da svi shvate i razumiju ozbiljno njihovu ulogu u zaštiti biosigurnosti. Australijska biljna industrija doprinosi sa 30 milijardi dolara našoj ekonomiji i uživamo veliku reputaciju za visokokvalitetne, sigurne, čiste i zelene “proizvode“, rekla je […]
Nastavite sa čitanjem...
Vinska karta svijeta . Klimatske promjene brzo su izmjestile najpoželjniji vinski terroir iz SAD i Španije u Englesku, Kinu itd. Klimatske promjene već imaju snažan uticaj na vinsku industriju, promjene su dovele do ekstremnijih vremenskih uslova na svjetskom nivou. Na primjer, za klimatske promjene krive se šumski požari i u Kaliforniji i u Španiji – […]
Nastavite sa čitanjem...
PiWi sorte. Sorte sa relativno dobrom i dobrom otpornošću na gljivične bolesti u njemačkom jeziku nazivaju se Pilzwiderstandsfähige Rebsorten ili samo PiWi Sorte. U engleskom jeziku zovu ih Fungus resistant grape varieties. To su sorte koje se preporučuju za uzgoj i proizvodnju vina uz minimalno korišćenje sredstava za zaštitu. BIJELE VINSKE SORTE Soreli. Italijansaka sorta, […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino Leonardo da Vinci. Italijanska vinarija proizvela je prvo vino od grožđa iz vinograda u središnjem dijelu Milana koji ima istorijske veze sa Leonardo-om da Vinci, a boce vina se stavljaju na aukciju ove godine. Oko 330 boca „Leonardo da Vinci wine “ proizvedeno je iz berbe 2018. godine, izjavila je ove sedmice za Decanter.com […]
Nastavite sa čitanjem...
Upravljanje zelenom masom čokota uključuje niz tehnika koje se koriste u vinogradu za upravljanje čokotom vinove loze (lišće, lastari i grozdovi) od zimskog orezivanja do berbe. Opšti ciljevi gospodarenja čokotom su postizanje optimalnog prinosa vinove loze, poboljšanje kvaliteta grožđa. Te smanjenje rizika od pojave bolesti, poboljšanje kontrole štetočina i olakšavanje izvođenja ostalih operacija u vinogradu. […]
Nastavite sa čitanjem...
Softver za upravljanje vinogradom. Upravljanje vinogradom bez pomoći elektronskog uređaja ili računarskog softvera neće biti samo teško, već ide korak nazad u stari svijet. Prošli su dani arhaičnih alata i tehnika koji se koriste za upravljanje vinogradom ili grožđem u vinogradu. Sa stalnom tehnološkom evolucijom upravljanje vinogradom je postalo lakše nego ikad. Sada je pravo […]
Nastavite sa čitanjem...
Divico je švajcarska sorta grožđa izuzetnih karakteristika kada se radi o otpornosti sorte na gljivična oboljenja. Pored svojih osobina koje je pokazala u vinogradima Švajcarska, oduševila je vinogradare u Engleskoj. Sorta zahvalna za organsku proizvodnju grožđa. Sinonimi: U Švajcarskoj: nema. Porijeklo: Sorta dobijena u istraživačkoj stanici Agroscope u Pully 1997, ukrštanjem između sorti Gamaret i […]
Nastavite sa čitanjem...
Najjužniji vinograd na svijetu. Vinogradi za proizvodnju grožđa (50 hektara) i uljni magnat Alejandro Bulgheroni nalazi se na obali Lago Musters (Sarmiento). To je duboko u argentinskoj Patagoniji, a već proizvodi vina pod oznakom Otronia Patagonia Extrema, na 45,33°S (južne geografske širine). Da li je ovo najjužniji vinograd na svijetu? Jedini drugi komercijalni vinogradi koji […]
Nastavite sa čitanjem...
Rukovođenje vinogradom. Upravljanje vinogradom obuhvata prakse provedene u vinogradu povezane sa uzgojem grožđa i održavanjem resursa vinograda. Istraživanja koja se provode fokusiraju se na identifikovanje ekološki održivih ulaza u vinogradarstvo i tehnologija koje omogućavaju smanjenje rada u vinogradu, a da se ne ugrožava kvalitet grožđa. Poboljšanje upravljanja vinogradima jedna je od glavnih strategija Wine Australia […]
Nastavite sa čitanjem...
