Kako poboljšati okus vina? Svaki pijanica ima priču o boci vina koja nije bila na nivou. Ponekad ne očekujete mnogo jer ste upravo odabrali najjeftiniju bocu u radnji. Takođe može biti da ste se zbunili zbog svih komplikovanih imena i da ste na kraju odabrali pogrešno. Kako ste se našli u ovoj situaciji, sada nije […]
Nastavite sa čitanjem...
Istorija Bacchanalia. Grčko-rimske kultne zabave, zvane Bakanalije, neke su od najluđih drevnih okupljanja zabilježenih u istoriji. Tokom trećeg i drugog vijeka prije nove ere, Rimljani su priređivali nekontrolisano ekstravagantne, glasne zabave koje su trajale nekoliko dana i odavale počast bogu vina, Bahusu (Bacchus). Ovi festivali su često izmicali kontroli, uključujući i neke glasine o trovanju […]
Nastavite sa čitanjem...
Čin nazdravljanja. Sve je prilično jednostavno ako pogledamo samo jednostavnu definiciju “zdravice”: čin podizanja čaše prije pijenja. To je to. To je običaj koji je oduvijek bio usko povezan sa vinom. Nazdravljanje je uobičajeno na proslavama, a raširena je i tradicija izražavanja dobrih želja ili čestitki uz zveckanje čaša. Međutim, ono što nije sasvim jasno […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci-9. Vino. Ja sam muškarac i pripadnik generacije X, što između ostalog znači da se bavim gadžetima. Mogli biste čak reći da sam i teški štreber koliko i vinski štreber. Iako moram priznati da nisam tjeran da isprobavam novi komad tehnologije svake sedmice na isti način na koji sam tjeran da probam nova […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako otvoriti bocu pjenušavog vina? U ovoj seriji dijelimo savjete i trikove za navigaciju u svijetu vina. Evo vašeg vodiča kako da otvorite bocu pjenušavog vina kao profesionalac.
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci-8. Zaista nisam od onih za novogodišnje odluke. Nemam listu (za vas ili za sebe) obaveznih vina za tekuću GODINU. Sva ta vina na listama 100 najboljih vina godine koje su sjajni vinski magazini objavili u posljednjih nekoliko mjeseci su ionako rasprodata ili previsoko ocijenjena.
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci-7. Zima. To je doba godine, zar ne? Jedva je decembar i osjećam kako se praznici spuštaju kao gusti oblaci koji su započeli kišnu sezonu jednom za svagda. Gledam efekte ovih hladnih dana kako marširaju na mene i na one oko mene sa nekakvim perverznim zanimanjem. Svi izgledamo kao da smo imali saobraćajnu […]
Nastavite sa čitanjem...
Putovanje oko svijeta sa upoznavanjem osamdeset vina. Knjiga. Inspirisana klasičnom avanturističkom pričom (Jules Verne). Proslavljeni glavni urednik časopisa The Wine Economist Mike Veseth vodi svoje čitaoce oko svijeta predstavljajući osamdeset vina. Putovanje počinje u Londonu, matičnoj bazi Phileas Fogga i prati Foggov itinerar do Francuske i Italije prije nego što krene u potragu za uvjerljivim […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci 6. Dijalog o vinu u popularnoj američkoj kulturi obično ne uspijeva da se uzdigne iznad šapata. Ovo znači da većina ljudi o tome ne razmišlja ili uopšte ne priča o tome. Za one kojima razgovor sa prijateljima o vinu možda nije najčudnija stvar na svijetu, veći dio razgovora koji čujem u kafićima […]
Nastavite sa čitanjem...
Drugi najveći svjetski muzej vina. Očekuje se da će Univerzalni muzej vina, mamutski projekat između Cité du Vin de Bordeaux i Kine, otvoriti svoja vrata u Pekingu 2024. godine. Muzej koji se prostire na 18.000 m² po završetku će biti drugi najveći muzej vina na svijetu. Dizajniran posebno za kinesku javnost, muzej neće biti obična […]
Nastavite sa čitanjem...
