Poruke u boci-21. Prije neki dan, dok sam razmišljao o vinu, našao sam sebe da opisujem vino kao „pošteno/čestito“. I mislio sam to. Ali mnogo sam razmišljao o toj riječi i o tome šta ona zaista znači. Vjerujem da je iskrenost važna u vinu, i kada razmislim, mislim da veliki dio moje lične potrage, kada […]
Nastavite sa čitanjem...
Tajanstveni Dionis. Homerova Ilijada govori o gustom i slatkom vinu tračkog grada Ismara. Hiljadama godina prije nego što je piće bogova našlo svoj dom u jugozapadnoj Evropi, antički autori opisali su kvalitet tračkog eliksira. Mnogi od njih su vjerovali da je kult boga Dionis (Dionysus) nastao u zemljama drevne Trakije i da se proširio na […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako čuvati otvorenu bocu vina. Preporuka i savjeta za čuvanje vina kod kuće, od podruma do frižidera, ne nedostaje. Ali šta da radite kada je boca već otvorena? iDealwine vam nudi nekoliko prijedloga za vašu sledeću, djelomično popijenu bocu. Sigurno ćete se naći u situaciji da se suzdržavate od otvaranja boce ako namjeravate probati samo […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino poklon domaćinu. Ljeto je prošlo i jesen je u toku, šta to znači u svijetu okupljanja: dolaze praznične zabave. I dok su zabave često vesele i zabavne, jedna stvar sa kojom se mnogi ljudi bore je poklon domaćinu. Trebaš li ponijeti poklon? Koliko novca biste trebali potrošiti na to? Kako znate šta bi poklon […]
Nastavite sa čitanjem...
Koje vino za prijatelja. Budimo iskreni, teško je dati/pronaći savršen poklon za prijatelja tokom prazničnih dana. Želite da budete sigurni da će osoba koja prima poklon uživati u poklonu, a vi takođe želite da uživate u davanju poklona. Naše rješenje: poklonite vino. Ako budete imali sreće, možda ćete čak i moći da učestvujete u ispijanju […]
Nastavite sa čitanjem...
Koju bocu vina pokloniti. Boca vina može biti poklon za svakog prijatelja ili rođaka koji voli vino, ali sa zbunjujućim etiketama i ometajućim natpisima, odabir boce nije uvijek tako jednostavan kao što se čini. Lidija Harison, šefica odeljenja za obrazovanje u školi WSET London, DipWSET dijeli deset pitanja koja će vam pomoći da pronađete savršenu […]
Nastavite sa čitanjem...
Preporuke kako piti vino. Pitate se kako piti vino kao stručnjak? Došli ste na pravo mjesto! Uz ovaj mali vodič moći ćete odabrati, otvoriti, poslužiti i popiti bocu vina kao profesionalac! Provest ćemo vas kroz 12 najpraktičnijih savjeta o tome kako piti vino, kako odabrati vinsku bocu i kako možete napraviti kolekciju vrhunskih vina kada […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako odabrati pravo vino. Svijet vina je ogroman i može djelovati zastrašujuće za početnike koji piju vino. Bilo da prvi put pijete vino ili ste iskusan, evo par dobrih načina da odaberete odlično vino:
Nastavite sa čitanjem...
Jeste li vinski snob. Od začinjavanja svakog razgovora industrijskim žargonom do pretjeranog oslanjanja na ”Decanter”, vinski snobizam može poprimiti mnoge oblike. Možda ste bili svjedoci snoba na djelu: previše revnog govornika koji neprestano prekida sommeliera u restoranu, možda, ili gosta vinarije koji prolijeva vino u sali za degustaciju. Dok se istinski entuzijasti, radoznali i obrazovani […]
Nastavite sa čitanjem...
Kraljica vina. Izbor danas više nije zasnovan na ljepoti, već na poznavanju enologije “Miss” različitih njemačkih vinskih regija. Eva Brockmann, dvadesetčetvorogodišnjakinja porijeklom iz regiona Frankonia, nova je njemačka “kraljica vina”, broj 75, toliko je duga tradicija kraljice u Njemačkoj. Njene pratilje su Jessice Himmelsbach, iz vinske regije Baden, i Lea Bassler, iz Palatinata (koje su […]
Nastavite sa čitanjem...
