Autonomni roboti. Sledećeg proljeća (2023), mala vojska PhytoPatholoBots (PPB) razvijenih od Cornell-a bit će raspoređena u četiri programa. Programa uzgoja grožđa širom SAD-a sa misijom da usmjere globalnu industriju grožđa i vina u 21. vijek. Foto: Allison Usavage /Provided: Yu Jiang, lijevo, docent, Odsjek za hortikulturu u Školi za integrativne nauke o biljkama. Katie Gold, […]
Nastavite sa čitanjem...
Sadnja kalema vinove loze. Cijevi-tube za zaštitu (rast) loze su plastični cilindri koji se postavljaju oko mladog čokota (kalema, sadnice) kako bi podstakli uspravan rast loze. Oni su korisni u zaštiti mlade loze od mehaničkih oštećenja, životinja grabljivica i primjene herbicida. Oni takođe obezbeđuju vlagu u podnožju kalema vinove loze, štiteći je od dehidracije vjetrom. […]
Nastavite sa čitanjem...
Plutajući vinogradi na Tajlandu. Samut Provincija Sakhon se ponosi izuzetnim kvalitetom svojeg voća. Ako razgovarate sa ljudima iz Krathum Baen Distrikt-a, oni će tvrditi da imaju najbolje kokosove orahe u zemlji. Ban Okrug Phaeo poznat je po odličnim guavama (guava). Okrug Samutsakorn, koji se graniči sa obalom, može se pohvaliti dugom istorijom u proizvodnji stonog […]
Nastavite sa čitanjem...
Istorija bijelog vina. Ljudi su radoznala grupa. Čim naučimo riječi ko, šta, kada, gdje, kako i zašto, krećemo u raspakivanje svijeta i otkrivanje njegovih brojnih tajni. Potraga za znanjem dovela nas je do mnogih novih mjesta i traženja niza novih iskustava. Jednostavno rečeno, ako možemo steći neki uvid, dubok ili plitak, velike su šanse da […]
Nastavite sa čitanjem...
Vinogradarstvo sa snagom. PIWI je skraćenica za sorte grožđa otporne na gljivice (Pilzwiderstandsfähige Rebsorten) koje su posebno zanimljive za organsko i održivo vinogradarstvo. Sorte nastaju ukrštanjem evropske i američke loze. Organski vinar David Warlits iz Mannersdorf an der Rabnitz (okrug Oberpullendorf) oslanja se na PIWI sorte.
Nastavite sa čitanjem...
Veni-vidi-vino. Kada držite čašu vina u ruci, zapravo gledate u važnu ulogu plemenitog grožđa u svjetskoj istoriji. „Vino je bilo najveći luksuz za milenijume čovečanstva“, napisao je Hugh Johnson u knjizi Story of Wine (Priča o vinu). Vino je bilo „jedan izvor utjehe i hrabrosti, njegov jedini lijek i antiseptik“. Vino je bilo izvor bogatstva, […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako otvoriti bocu pjenušavog vina? U ovoj seriji dijelimo savjete i trikove za navigaciju u svijetu vina. Evo vašeg vodiča kako da otvorite bocu pjenušavog vina kao profesionalac.
Nastavite sa čitanjem...
Rasprostranjenost glavnih sorti Vitis vinifera-Infografika. Dizajnerski i grafički tim La Semana Vitivinícola pripremio je sledeću infografiku. Infografiku koja sintetički i vizualno prikuplja distribuciju glavnih sorti vinove loze (Vitis vinifera) u svijetu.
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci-8. Zaista nisam od onih za novogodišnje odluke. Nemam listu (za vas ili za sebe) obaveznih vina za tekuću GODINU. Sva ta vina na listama 100 najboljih vina godine koje su sjajni vinski magazini objavili u posljednjih nekoliko mjeseci su ionako rasprodata ili previsoko ocijenjena.
Nastavite sa čitanjem...
Najbolja vina proizvedena u manastirima 6. Uprkos izazovima koje predstavljaju klimatske promjene, i ukorijenjenoj nedovoljnoj zastupljenosti, kalifornijsko vino trenutno napreduje. Kako je izvijestio The New York Times, vinari su postali sve sposobniji da izraze svoju kreativnost i posljedično su proizveli zaista senzacionalne berbe. Čini se da ovaj pionirski pristup pogađa sve vinare u ovom području, […]
Nastavite sa čitanjem...
