Nekroza cvasti, obično nazivana nekroza peteljkovine grozda, je fiziološki poremećaj koji pogađa vinovu lozu (Vitis spp.) tokom faza cvjetanja i zametanja bobica. Ovo stanje može dovesti do značajnih gubitaka prinosa i negativno uticati na kvalitet grožđa.
Nastavite sa čitanjem...
Seksualni život vinskog grožđa. Trenutno je mnogo seksa u vinogradima. Naravno, strogo na čokotima vinove loze. Kultivisana loza je hermafroditna biljka (istovremeno su prisutni reproduktivni organi oba pola u svakom cvijetu). Tako se u proljeće cvjetovi vinove loze sami oprašuju. Ali samo ako je pravi trenutak. Grožđe je, kako se ispostavilo, prilično posebno. Previše vjetra? […]
Nastavite sa čitanjem...
Vegetativni rast. Lastari (Izbojci) loze rastu od proljeća do jeseni stvaranjem nodusa (čvor) i internodija (članak). Na svakom čvoru razvija se jedan list, jedan pupoljak i jedan izdanak. Pupoljak je, u stvari, složen i ima tri tačke rasta koji daju izdanke i cvasti sledećeg proljeća. Obično se samo jedna tačka porasta – primarni pupoljak (Primary […]
Nastavite sa čitanjem...
Zametanje bobica (Fruit Set) je proces u kojem cvjetovi postaju bobice i kada se određuje potencijalna veličina bobica. Nastaje nakon što se polen oslobodi iz muških dijelova cvijeta (prašnika-anthers), sleti na receptivne dijelove ženskog cvijeta (tučak- stigmas), obrazuje cjevčicu koja raste do plodnika i oplodi jajne ćelije koja se nalaze u njimu.
Nastavite sa čitanjem...
Vinograd u dvije kalendarske godine. Zimski mjeseci su važan dio ciklusa uzgoja stonog grožđa u Kaliforniji. Rast i razvoj privremeno prestaju i loza miruje. Ova faza se naziva “mirovanje”. U to vrijeme vinogradari orezuju vinovu lozu i pripremaju je za sledeću vegetaciju. Rezidba i održavanje uzgojnog oblika čokota vinove loze dva su najvažnija aspekta za […]
Nastavite sa čitanjem...
Cvast vinove loze i vitica. Razvoj i morfologija cvasti i cvjetova dati su na slikama 1, 2 i 3. Primordijalne cvasti nastaju u latentnom pupoljku prethodnog vegetativnog ciklusa. Sledećeg proljeća cvasti postaju diferencirane tokom rasta primarnog lastara na kojem se razvijaju. U vrijeme kretanja pupoljaka, kada se pojavljuju listovi, cvasti su vidljivi na vršnom dijelu […]
Nastavite sa čitanjem...
Cvast. Na lastarima vinove loze tokom vegetacije nalazi se: list, u pazuhu lista okce i ponekad zaperak. Sa suprotne strane lista je cvast ili grozd zavisno od fenofaze vegetacije i vitica. Grozdovi i vitice raspoređeni su po dužin lastara po formuli 2+0. U jednoj cvasti nalazi se stotine cvjetova (150-1.500). Cvast se sastoji od drške […]
Nastavite sa čitanjem...
