Dobar pisac o vinu. Neko mi je jednom rekao da ništa u vinskim medijima nema pregled stranica kao pisanja o opisivanju vina. Čini se da niko nije siguran zašto je to tako. Možda zato što u vinu svako sebe smatra piscem. Možda zato što su pisci vina laka meta. Moglo bi biti, šapnite, jer čak […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako piti crveno vino. Crveno vino je vjerovatno najpopularniji izbor vina širom svijeta. Uz toliko varijacija, mješavina i profila okusa, čini se da nema kraja potencijalnim kreacijama i stilovima crvenog vina. Ljudi su vjekovima stvarali crvena vina i eksperimentisali sa njihovim tehnikama kako bi proizveli široku lepezu vina.
Nastavite sa čitanjem...
Kako piti i probati bijelo vino Kako piti i probati bijelo vino. Ulazite u klub vina i radoznali ste upoznati bijelo vino? To je veliki svijet sa suvim, cvjetnim do voćnih bijelih vina iz cijelog svijeta. Ako želite da ovlažite svoje nepce i upoznate neke tipove vina, stilove i regije, dobro mjesto za početak su […]
Nastavite sa čitanjem...
Etiketa degustacije vina za početnike. Planirate ići na degustaciju vina? Predivno iskustvo, degustacija vina je vjerovatno jedna od najležernijih i najmirnijih aktivnosti koje putnik može poduzeti. Međutim, koliko god opuštajuće zvučalo, postoje neke važne upute i pravila ponašanja koje morate imati na umu kako biste izvukli maksimum iz svog vinskog putovanja. Rezervacija Postoje mnoge vinarije […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci 5. Tokom priređivanja vinskih večera, posjećivanja i održavanja degustacija vina i samo ispijanja vina u javnosti, na kraju puno pričam sa ljudima o vinu. Sve više se mnogi od tih razgovora okreću temi „edukacije o vinu“. To različitim ljudima znači različite stvari, ali uopšteno, od početnika do stručnjaka, čini se da ljudi […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino – osnove za početnike: kupovina, skladištenje, posluživanje, degustacija. Sve što trebate znati da započnete svoje putovanje ka doživotnom uživanju u vinu je ovdje? Za početnike, jednostavno učenje o svim različitim vinskim stilovima, regijama i sortama grožđa može biti zastrašujući poduhvat. Kada dođe vrijeme za kupovinu, skladištenje, posluživanje i uživanje u vinu, može se osjećati […]
Nastavite sa čitanjem...
Šest rijetkih crnih sorti grožđa. Za one od nas koji neprestano tragamo za neobičnim, vinski svijet je meka užitka. Postoje hiljade vinskih sorti grožđa, od kojih većina postoji samo u određenim mikroklimama. Iako su ova sortna vina rijetka, nadohvat su ruke. Zvuči kao prilika za neka nova otkrića? Apsolutno! Evo šest rijetkih crnih sorti grožđa […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako uživati u vinu. Kako možete razviti svoje vinsko nepce? S obzirom na svu složenost svijeta vina, prvi odgovor je izuzetno jednostavan: Pijte. Umjereno, naravno, ali redovno. Kao i kod većine perceptivnog učenja, razvijanje uvažavanja karakterističnih aroma i okusa vina počinje u iskustvu, a zatim se nastavlja preplitanjem iskustvenog i didaktičkog. Pijte, čitajte, gledajte, slušajte, […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino i moć sugestije. Šta ako vam kažem da mogu promijeniti okus vina – koristeći samo svoj um? Vjerovatno biste pomislili da sam ekscentričan, lažov, ili samo obmana, ili, možda, da sam film Matrix gledala previše puta. Ali zamislite ovu scenu: Vi i prijatelj poznavalac vina zajedno posjećujete vinariju, obojica uživate u okusu istog vina […]
Nastavite sa čitanjem...
Koliko traje vino nakon otvaranja boce? Otvorili ste flašu vina Cabernet Sauvignon uz večeru, a na kraju obroka vam je ostalo još pole flaše. Ali, koliko dugo traje crveno vino nakon otvaranja? Kako ćete znati da li se pokvarilo? Koji je najbolji način za čuvanje vina kako bi se zaštitio njegov okus i vrijednost na […]
Nastavite sa čitanjem...
