Minimalističke čaše za vino. Dekanter Symbiosis, ručno rađen, i linija čaša Level, proizvedena automatski, ugrađeni su u ponudu vina njemačke firme Zwiesel Glas, specijalizovane za stakleno posuđe. I dekanter i čaše ističu se svojim savremenim dizajnom i jedinstvenom originalnošću.
Nastavite sa čitanjem...
Vinska boca. Nova boca koju je lansirao Green Gen Technologies teška je samo 130 grama, uključujući kapsulu i zatvarač. Izrađena je od kartonskog omotača od biljnih vlakana koji sadrži plastičnu oblogu. Oblogu koja se skuplja kako se volumen smanjuje. Sa staklom koje čini 40% ugljenog otiska vinske industrije. Bergerac start-up kompanija inkubirana od strane LVMH-a […]
Nastavite sa čitanjem...
Skupština i Kongres OIV-a. Svjetski kongres vinove loze i vina i skupština OIV-a postavljaju nekoliko relevantnih tema za sektor vina. Sa 756 učesnika, kongres je bio uspješan i najbolji je način za razmjenu naučnih saznanja o vinarskoj djelatnosti. Skupština je sa svoje strane izabrala Yvette van der Merwe za predsjednicu Organizacije i obavljeni su izbori […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino može pomoći. Pisao sam o epidemiji usamljenosti. Pisao sam o ovom teško uočljivom fenomenu jer vjerujem da su najgore krize koje društvo doživljava često nevidljive. Lako je uočiti beskućništvo, povećanje fizičkih povreda, zagušenja na putevima i više vrsta uslova koji su vidljivi oku. Usamljenost je veoma teško uočiti. Ova posebna kriza je stvar degradacije […]
Nastavite sa čitanjem...
Pravila za posluživanje vina. Odabrati pravu bocu u vinoteci je samo pola bitke. Ako svoje vino ne servirate kako treba, možda nećete uživati u njemu. Na kraju ćete izgubiti i svoj teško zarađeni novac u tom procesu. Kao i većina stvari u vinskom svijetu, umjetnost skladištenja, točenja i posluživanja vina dolazi sa nekoliko pravila. Iako […]
Nastavite sa čitanjem...
Četiri globalna potrošačka trenda za vino. Šta utiče na odluke kupaca pri izboru vina i jakih pića? Verallia svake godine analizira globalne potrošačke trendove o vinima i pićima. Firma koja se bavi proizvodnjom staklene ambalaže navodi četiri trenda koje treba uzeti u obzir za 2025. Koji su faktori koji utiču na tržište vina i jakih […]
Nastavite sa čitanjem...
Vinska bitka u Španiji. Više od 8.000 ljudi učestvovalo je u subotu (29.06.2024.) u godišnjoj Vinskoj bici u mjestu Haro, glavnom gradu španske i svjetske poznate vinogradarske regije La Rioja koja proizvodi čuvena vina.
Nastavite sa čitanjem...
52 milijarde evra poreskih prihoda. Vinska industrija doprinosi 130 milijardi evra bruto domaćem proizvodu (BDP) EU. Iako predstavlja samo 0,8% ukupnog BDP-a EU, čini skoro polovinu (47,9%) cjelokupnog primarnog sektora EU, uključujući poljoprivredu, šumarstvo i ribarstvo.
Nastavite sa čitanjem...
Budućnost i vino. Kako bi vino i uživanje u vinu moglo izgledati 2074. godine? Pitali smo naše kupce i stručnjake o promjenama, izazovima i mogućnostima koje nam predstoje. Možda ćete konačno otvoriti tu elegantnu izduženu bocu od 50 cl (napravljenu od složenog recikliranog patchwork-a i recikliranih polimera) koju ste štedjeli? 57% vina čini utješni puni […]
Nastavite sa čitanjem...
Sanjaju li vinogradari o električnoj lozi? Sa svijetom oko nas koji je pun novih dijelova tehnologije, pažljivo dizajniranih da sa lakoćom rješavamo izazove sa kojima se svakodnevno suočavamo. Dolazi trenutak kada više ne trebamo trošiti svoje vrijeme fokusirajući se na scenarije „šta ako” i umjesto toga svom postojanju pristupamo sa upornošću ukorijenjenom u „šta je […]
Nastavite sa čitanjem...
