Izbor tipa rezidbe i uzgojnog oblika. Faktori koji utiču na izbor. Rezidba vinove loze je najvažnija ampelotehnička mjera u vinogradu. Nepravilno provođenje i nepoznavanje pravila rezidbe katastrofalno se odražava na prinos i kvalitet grožđa određene sorte. Da bi tip rezidbe zadovoljio vinogradara bitno je i opredijeliti se za odgovarajući raspored lastara u prostoru. To je […]
Nastavite sa čitanjem...
Kondir i luk. Rečeno je da orezivanje na kondir, koje zadržava samo donja okca (pupoljke)* na lastaru, može biti manje produktivno od rezidbe na luk. Budući da je grožđe u hladnijoj klimi često manje produktivno od željenog, orezivanje na luk je uobičajeniji izbor. Evo nekoliko faktora koji se odnose na ove dvije opcije. (Ovdje se […]
Nastavite sa čitanjem...
Geometrija vinograda. U hladnijim klimatskim uslovima, najprikladniji način na koji vinogradari mogu povećati prinos je da povećaju presretanje visokokvalitetnog osvjetljenja. Ova praksa je modifikovana sa dva parametra. Prvo, za svaki proizvedeni gram grožđa vinovoj lozi je potrebno 10 cm2 adekvatno osvijetljene lisne površine. Za umjereno rodnu sortu, ovo je jednako 14 do 16 listova na […]
Nastavite sa čitanjem...
Čeoni stub. Pravilni izbor naslona i postavljanje špalira u vinograd važne su komponente u uspostavljanju i uspjehu vinograda. Špalir kao naslon je najčešća potporna konstrukcija čokota u novopodignutom vinogradu. Mora biti dovoljno čvrsta da izdrži opterećenja (krošnje) elemenata čokota – dijelovi čokota bez debla (kraci, lukovi, kondiri, lastari sa lišćem, grozdovi) i vjetra koja djeluju […]
Nastavite sa čitanjem...
Sadnja kalemova. Podizanje vinograda je uzbudljiva i isplativa avantura. Kao i svi životni izazovi, vaš uspjeh ili neuspjeh će biti diktiran količinom istraživanja, planiranja, truda i upornosti koju pokazujete tokom cijelog procesa. Ako ste pročitali bar nekoliko članaka, znate da je jedna stvar sigurna — ima puno toga da se uradi prije stavljanja kalema u […]
Nastavite sa čitanjem...
Rodni potencijal vinove loze. Potencijalni prinos vinograda je vjerovatno do 100 tona po hektaru ako su svi optimalni uslovi ispunjeni (Lavee & Haskal, 1980*).
Nastavite sa čitanjem...
Divlji svijet nekalemljene loze. Nekalemljene vinove loze su loze u prirodi – netaknute, kako je priroda htjela. Iznenađujuće su rijetke uprkos ogromnim površinama koje su predate vinogradarstvu širom svijeta. Ogromna većina loze u vinogradima je kalemljena ili – laički rečeno – sastavljena od dvije različite biljke spojene zajedno. Ovi dijelovi se mogu podijeliti na podlogu, […]
Nastavite sa čitanjem...
Od čokota do vina: Decembar. Konačno smo došli do kraja vinogradarsko-vinarske godine. U vinogradu, zdravlje tla je uobičajena tema razgovora sada kada su loze u stanju mirovanja. Ovo je sjajno vrijeme za uzimanje i slanje uzoraka kako biste saznali više o sastavu slojeva tla po dubini oko korjenovog sistema čokota. U vinogradu – Od čokota […]
Nastavite sa čitanjem...
Autonomni roboti. Sledećeg proljeća (2023), mala vojska PhytoPatholoBots (PPB) razvijenih od Cornell-a bit će raspoređena u četiri programa. Programa uzgoja grožđa širom SAD-a sa misijom da usmjere globalnu industriju grožđa i vina u 21. vijek. Foto: Allison Usavage /Provided: Yu Jiang, lijevo, docent, Odsjek za hortikulturu u Školi za integrativne nauke o biljkama. Katie Gold, […]
Nastavite sa čitanjem...
Sadnja kalema vinove loze. Cijevi-tube za zaštitu (rast) loze su plastični cilindri koji se postavljaju oko mladog čokota (kalema, sadnice) kako bi podstakli uspravan rast loze. Oni su korisni u zaštiti mlade loze od mehaničkih oštećenja, životinja grabljivica i primjene herbicida. Oni takođe obezbeđuju vlagu u podnožju kalema vinove loze, štiteći je od dehidracije vjetrom. […]
Nastavite sa čitanjem...
