Skupština i Kongres OIV-a. Svjetski kongres vinove loze i vina i skupština OIV-a postavljaju nekoliko relevantnih tema za sektor vina. Sa 756 učesnika, kongres je bio uspješan i najbolji je način za razmjenu naučnih saznanja o vinarskoj djelatnosti. Skupština je sa svoje strane izabrala Yvette van der Merwe za predsjednicu Organizacije i obavljeni su izbori […]
Nastavite sa čitanjem...
Beskontaktni sigurnosni sistem za makaze F3020. Zaštita od posјekotina, to je ono što nudi Infaco-ov beskontaktni sigurnosni sistem koji se primenjuje na model makaza F3020. Zasnovan je na nevidljivom sigurnosnom štitu koji okružuje glavu za rezanje i štiti prste korisnika, sprečavajući moguće nezgode. Infaco-ova najnovija inovacija je za svoj model F3020, koji postaje, prve makaze na svijetu opremljene beskontaktnim sigurnosnim sistemom.
Nastavite sa čitanjem...
Pretvaranje produktivnosti vinograda u profitabilnost. Profitabilnost vinograda je ključna za osiguranje uspješne vinske industrije. Kako troškovi i dalje rastu, proizvođači se moraju prilagoditi i inovirati kako bi ostali profitabilni. Novi istraživački program na Novom Zelandu pod nazivom Next Generation Viticulture, koji vodi Bragato Research Institute (BRI), osmišljen je da odgovori na ove izazove. Program će […]
Nastavite sa čitanjem...
PIWI sorte Austrije. Nedavno stvorene otporne PIWI sorte – ‘pionirsko vino’ – su sorte grožđa koje dobile ime po njemačkom izrazu pilzwiderstandsfähig (otporne na gljivice). Ove sorte vinogradari sve više vide kao održivo rješenje za nove ekološke i klimatske izazove.
Nastavite sa čitanjem...
Budućnost i vino. Kako bi vino i uživanje u vinu moglo izgledati 2074. godine? Pitali smo naše kupce i stručnjake o promjenama, izazovima i mogućnostima koje nam predstoje. Možda ćete konačno otvoriti tu elegantnu izduženu bocu od 50 cl (napravljenu od složenog recikliranog patchwork-a i recikliranih polimera) koju ste štedjeli? 57% vina čini utješni puni […]
Nastavite sa čitanjem...
Međunarodni certifikat. Internacionalni certifikat regenerativnog vinogradarstva (Regenerative Viticulture Alliance-RVA) započinje svoj put, Certifikat podržava prve vinograde, vinarije i vina iz različitih vinskih regija u svijetu. Sedam vinarija već ima novi certifikat.
Nastavite sa čitanjem...
Biokontrola vinove loze. Portal EcophytoPIC već nekoliko dana nudi stranicu posvećenu prirodnoj borbi protiv patogena i štetočina vinove loze. Peronospora, pepelnica, crna trulež, grinje, brašnaste bube, divlje svinje… Sve ide.
Nastavite sa čitanjem...
Gdje ne smijete proizvoditi grožđe. “Organika vas uči gdje treba, a gdje ne treba saditi lozu/uzgajati grožđe,” rekao je vrhunski vinski konsultant Alberto Antonini, tokom ekskluzivnog, teškog intervjua za db. Govoreći otvoreno i opširno prošle godine nakon lansiranja najnovije Antonini-jeve etikete. Set vina Barossa pod nazivom Alkina, koje je opisao kao “najautentičnije moguće”. Tu je dao […]
Nastavite sa čitanjem...
Ako je loza jaka. Kako vino može spasiti planetu? Enolog Andrea Moser i izvršni direktor i suosnivač Save Our Planet Srl, Marco Poggianella, pitali su to na webinaru, koji je proteklih dana organizovao AMProject. Webinar u kojem je istražen svijet mikrobiote, tog skupa mikroorganizama koji naseljavaju tlo i doprinose dobrobiti vinove loze, a time i […]
Nastavite sa čitanjem...
Obrada tla. Zdravlje tla postalo je jedna od vrućih tema u vinogradarstvu, s tim da je ključni aspekt regenerativne poljoprivrede. Revolucionarna istraživanja sada bacaju dodatno svjetlo na to kako različiti pristupi upravljanju vinogradima utiču na to.
Nastavite sa čitanjem...
