Vino u neobičnom dekanteru. Umjetnik Etienne Meneau stvara radikalne interpretacije tradicionalnog dekantera za vino koristeći apstraktne oblike krvnih žila, srca i korjenovog sistema. Svaka posuda iz njegove serije “Strange Carafes” ručno je duvana od borosilikata. Mnogi predmeti su tehnički funkcionalni, drugi služe kao skulpturalni objekti u kojima je vino trajno zatvoreno. Vino u neobičnom dekanteru. […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino glavni junak. Vino i umjetnost su uvijek bili ruku pod ruku kroz istoriju. U Jean Leon-u smo oduvijek davali veliku važnost umjetnosti i kulturi. To je oličeno u istoriji naše vinarije, ali prije svega u našoj ikoni vina Vinya La Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva. Svaka berba ove Gran Reserve odjevena je sa drugom […]
Nastavite sa čitanjem...
Vino – osnove za početnike: kupovina, skladištenje, posluživanje, degustacija. Sve što trebate znati da započnete svoje putovanje ka doživotnom uživanju u vinu je ovdje? Za početnike, jednostavno učenje o svim različitim vinskim stilovima, regijama i sortama grožđa može biti zastrašujući poduhvat. Kada dođe vrijeme za kupovinu, skladištenje, posluživanje i uživanje u vinu, može se osjećati […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci 4. Bradati muškarac sa dijamantskim prstenovima, kojem zamalo ne popucaju šavovi Armani smokinga, jednom rukom vas hvata oko ramena. Drugom rukom stavlja svežanj gotovine u vaše ruke, sijajući ponosno. Prelijepa neznanka u ponoćno plavoj haljini skida niz antičkih bisera, namiguje vam mašući rukom i govori. “Hajde da unovčimo ovo i zabavimo se […]
Nastavite sa čitanjem...
Manastir Alaverdi. Za neupućene, ideja o gruzijskom vinu je iznenađenje, uprkos činjenici da se vino tamo proizvodi još od kamenog doba, navodi National Geographic. Kako je izvijestio The New York Times, njegovo ograničeno širenje u zapadnoj kulturi uglavnom je posljedica raspada Sovjetskog Saveza i građanskog rata koji je potresao zemlju. Takozvana Revolucija ruža uspostavila je […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci 3. Danas popodne sam ispraznio posljednju flašu koja je bila otvorena ranije ove sedmice i odlutao u dvorište iza kuće da se malo opustim. Prethodnu noć sigurno nisam dobro spavao, jer su mi nakon nekoliko gutljaja i nekoliko trenutaka na suncu oči postale teške, a kapci su pali. Probudio sam se i […]
Nastavite sa čitanjem...
Monastery of Megisti Lavra. Vino je jedno od najistaknutijih alkoholnih pića na svijetu sa oko 260 miliona hektolitara proizvedenih u svijetu 2020. godine (Statista). Masovna proizvodnja modernog vina označava savremenu potražnju kao izuzetno veliku. Vino se konzumira milenijumima. Prema National Geographic-u, najstariji dokazi potiču iz Gruzije. Dokazano je da je proizvodnja vina nastala prije 8.000 […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako uživati u starim vinima? Kada shvatite da imate posla sa “starijim” vinom, slijedite ovih šest koraka za savršeno iskustvo uživanja u pijanju. Ideja o pijenju starijeg vina je zagonetka za većinu ljudi. Kako ga servirati, treba li ga dekantirati, koliko brzo ili sporo ga okusiti prije nego što, poput savršenog havajskog zalaska sunca, nestane. […]
Nastavite sa čitanjem...
Jedinstveni stilovi vina. Ponekad se desi da poželite nešto malo drugačije vino. Možda želite da pronađete piće koje se slaže sa neobičnim jelom. Možda želite da proširite svoju kolekciju flašom vina sa jedinstvenim karakteristikama. Možda ste se, možda, malo umorili od prebacivanja između standardnih boca crvenog, bijelog i rose vina iz velikih zemalja proizvođača vina. […]
Nastavite sa čitanjem...
Šest rijetkih crnih sorti grožđa. Za one od nas koji neprestano tragamo za neobičnim, vinski svijet je meka užitka. Postoje hiljade vinskih sorti grožđa, od kojih većina postoji samo u određenim mikroklimama. Iako su ova sortna vina rijetka, nadohvat su ruke. Zvuči kao prilika za neka nova otkrića? Apsolutno! Evo šest rijetkih crnih sorti grožđa […]
Nastavite sa čitanjem...
