Poruke u boci-8. Zaista nisam od onih za novogodišnje odluke. Nemam listu (za vas ili za sebe) obaveznih vina za tekuću GODINU. Sva ta vina na listama 100 najboljih vina godine koje su sjajni vinski magazini objavili u posljednjih nekoliko mjeseci su ionako rasprodata ili previsoko ocijenjena.
Nastavite sa čitanjem...
Najbolja vina proizvedena u manastirima 6. Uprkos izazovima koje predstavljaju klimatske promjene, i ukorijenjenoj nedovoljnoj zastupljenosti, kalifornijsko vino trenutno napreduje. Kako je izvijestio The New York Times, vinari su postali sve sposobniji da izraze svoju kreativnost i posljedično su proizveli zaista senzacionalne berbe. Čini se da ovaj pionirski pristup pogađa sve vinare u ovom području, […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako piti i probati bijelo vino Kako piti i probati bijelo vino. Ulazite u klub vina i radoznali ste upoznati bijelo vino? To je veliki svijet sa suvim, cvjetnim do voćnih bijelih vina iz cijelog svijeta. Ako želite da ovlažite svoje nepce i upoznate neke tipove vina, stilove i regije, dobro mjesto za početak su […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci-7. Zima. To je doba godine, zar ne? Jedva je decembar i osjećam kako se praznici spuštaju kao gusti oblaci koji su započeli kišnu sezonu jednom za svagda. Gledam efekte ovih hladnih dana kako marširaju na mene i na one oko mene sa nekakvim perverznim zanimanjem. Svi izgledamo kao da smo imali saobraćajnu […]
Nastavite sa čitanjem...
Najbolja vina proizvedena u manastirima 5. Kao jedini glavni grad sa sopstvenim vinogradarstvom, Beč može polagati pravo na jednu od najčuvenijih i najnapornijih vinskih istorija na svijetu (via Discover Nemačke, Švajcarske i Austrije). Ključ za održavanje tako raznolikog vinogradarstva je dugogodišnja osposobljenost svih Bečana da prodaju vina vlastite proizvodnje (via ad vineas). Gostionice Heuriger, objekti […]
Nastavite sa čitanjem...
Ne sudite o knjizi po koricama. Nikada nije bio idiom koji me je privukao. Prvo sam priznao da kupujem vino na osnovu njihovih etiketa. Moj izgovor je da sam grafički dizajner. Dok smo u štandu za ispovjedanje, mogao bih da priznam da uživam u vinskoj Instagram zajednici i da povremeno biram etikete za njihovu Instagram […]
Nastavite sa čitanjem...
Poruke u boci 6. Dijalog o vinu u popularnoj američkoj kulturi obično ne uspijeva da se uzdigne iznad šapata. Ovo znači da većina ljudi o tome ne razmišlja ili uopšte ne priča o tome. Za one kojima razgovor sa prijateljima o vinu možda nije najčudnija stvar na svijetu, veći dio razgovora koji čujem u kafićima […]
Nastavite sa čitanjem...
Drugi najveći svjetski muzej vina. Očekuje se da će Univerzalni muzej vina, mamutski projekat između Cité du Vin de Bordeaux i Kine, otvoriti svoja vrata u Pekingu 2024. godine. Muzej koji se prostire na 18.000 m² po završetku će biti drugi najveći muzej vina na svijetu. Dizajniran posebno za kinesku javnost, muzej neće biti obična […]
Nastavite sa čitanjem...
Etiketa degustacije vina za početnike. Planirate ići na degustaciju vina? Predivno iskustvo, degustacija vina je vjerovatno jedna od najležernijih i najmirnijih aktivnosti koje putnik može poduzeti. Međutim, koliko god opuštajuće zvučalo, postoje neke važne upute i pravila ponašanja koje morate imati na umu kako biste izvukli maksimum iz svog vinskog putovanja. Rezervacija Postoje mnoge vinarije […]
Nastavite sa čitanjem...
Najbolja vina proizvedena u manastirima 4. Manastir: Abbaye de Lérins. Vino: Saint Salonius. Kako prenosi France Today, iako su manastiri imali važan uticaj na proizvodnju vina u Francuskoj, ostao je samo mali broj manastira za proizvodnju vina. Najistaknutiji od njih je nesumnjivo Abbaye de Lérins, utvrđeni cistercitski samostan koji se nalazi na Île Saint-Honorat. Ovdje […]
Nastavite sa čitanjem...
