Kako prepoznati porijeklo vina

Kako prepoznati porijeklo vina po njihovom hemijskom potpisu

Kako prepoznati porijeklo vina. Tim sa UNIGE-a (University of Geneva) i ISVV (Institute of Vine and Wine Science) Univerziteta u Bordeaux-u otkrio je kako pronaći tačno porijeklo vina samo na osnovu njegovih hemijskih komponenti. Da li svako vino ima svoj hemijski potpis i, ako jeste, da li se to može koristiti za identifikaciju njegovog porijekla? […]

Nastavite sa čitanjem...
Vina Albanije

Vina Albanije – šta treba da znate?

Vina Albanije. Jedna od najstarijih zemalja za proizvodnju vina na svijetu, Albanija je usred revolucije kvaliteta jer vinogradari prihvataju autohtone sorte grožđa. Ušuškana između Crne Gore na sjeveru i Grčke na jugu nalazi se mediteranska država Albanija. Uprkos trenutnom nedostatku slave na globalnoj vinskoj sceni, Albanija je jedna od najstarijih zemalja proizvođača vina na svijetu. […]

Nastavite sa čitanjem...