vinogradarstvo Archives - Page 4 of 50 -

Folijarni simptomi nedostatka mineralnih hraniva

12 Oktobra, 20252 Novembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Folijarni simptomi nedostatka mineralnih hraniva. Stara izreka, slika vrijedi hiljadu riječi, svakako se odnosi na oštećeno lišće vinove loze (https://ovinu.info/upravljanje-vinogradima-prije-cvjetanja/). Ipak, opisivanje oštećenja lišća riječima često je potrebno za rukovodioca vinograda da razgovara sa savjetnicima za proizvodnju grožđa i drugima o stanju svojih čokota. U ovom tekstu ćemo ispitati neke principe za identifikaciju vidljivih problema sa nedostatcima mineralnih hraniva i pojmove koji će nam pomoći […]

Nastavite sa čitanjem...

Može li vinova loza pomoći …?

8 Oktobra, 20258 Oktobra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Može li vinova loza pomoći u usporavanju problema plastičnog otpada? Nova studija sa Državnog univerziteta Južne Dakote otkriva kako se lastari vinove loze mogu pretvoriti u materijal sličan plastici koji je jači od tradicionalne plastike i koji će se razgraditi u okolini u relativno kratkom vremenu. Potreba za biorazgradivim materijalom za pakovanje nikada nije bila veća. […]

Nastavite sa čitanjem...

Regulisano deficitarno navodnjavanje – Prvi dio

5 Oktobra, 20255 Oktobra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Regulisano deficitarno navodnjavanje odnosi se na praksu primjene manje od pune količine vode koju vinograd može koristiti. Cilj deficitarnog navodnjavanja je izazvati i održati umjereni vodni stres koji zaustavlja rast izdanaka i ograničava rast grozdova bez uticaja na zdravlje lišća i akumulaciju šećera. To je moguće jer su rast izdanaka i rast bobica osjetljiviji na […]

Nastavite sa čitanjem...

Zima: ključno vrijeme za vinograde

27 Septembra, 202527 Septembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Zima dolazi, moglo bi se reći, da je „mirno doba godine“ u vinskim regijama širom svijeta. Pa ipak, mnogo se toga dešava. Ne samo u vinarijama, gdje su podrumari zauzeti punjenjem bačvi i pripremanjem bijelih vina i rozea koji odležavaju u tankovima ili drvetu za flaširanje. Već i u vinogradima, među čokotima koji su ogoljeni […]

Nastavite sa čitanjem...

Azot – ključni mineralni nutrijent u vinogradima – dio 1

26 Septembra, 202526 Septembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Azot. U uzgoju vinove loze, azot (N-Nitrogen) dobija veliku pažnju iz nekoliko razloga. Prvo, N je komponenta brojnih molekula neophodnih za život, uključujući široku lepezu proteina, nukleinskih kiselina i hlorofila. Kao rezultat toga, azot ima širi uticaj na rast vinove loze i proizvodnju grožđa od bilo kojeg drugog mineralnog hranljivog sastojka. Kada vinova loza sadrži […]

Nastavite sa čitanjem...

Nedostatak kalijuma u periodu sazrijevanja

15 Septembra, 202515 Septembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Nedostatak kalijuma u periodu sazrijevanja. Svaki razgovor između uzgajivača grožđa trenutno uključuje neku vrstu teorije o tome zašto vidimo više nedostatka kalijuma (K+) nego što se može zamisliti. Dovraga, ako ovo čitate upravo sada, vjerojatno imate svoju teoriju! Većina teorija o nedostatku kalijuma ima neke veze sa nenormalnim vremenom koje imamo. Je li to zbog […]

Nastavite sa čitanjem...

Razlika između vinarije i vinograda

11 Septembra, 202511 Septembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Razlika između vinarije i vinograda: koja je razlika? Čitajte dalje da biste saznali šta razlikuje vinariju i vinograd, kako svaki termin doprinosi proizvodnji vina i zašto je razumijevanje oba važno za svakog ljubitelja vina. Ako ste se ikada pitali o razlici između vinarije i vinograda, niste sami. U ovom članku ću se direktno pozabaviti pitanjem […]

Nastavite sa čitanjem...

Deset savjeta za uspješan dan berbe

9 Septembra, 20259 Septembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Deset savjeta za uspješan dan berbe. Za vinogradara, dan berbe je najvažniji – ili barem najprometniji – dan u godini. Planiranje i priprema su ključni kako bi sve teklo glatko. Neka vas naši savjeti za dan berbe vode do odlične berbe grožđa… i divnog vina. Berba dolazi jednom godišnje i priprema je ključna. Ne možete […]

Nastavite sa čitanjem...

Upravljanje vinogradom u sušnim uslovima

5 Septembra, 20255 Septembra, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Upravljanje vinogradom u sušnim uslovima. U ovom trenutku, mnogi vinogradi ne samo da imaju ograničenu snabdijevenost vodom za navodnjavanje, već je voda u zonama korijena znatno ispod njihovih punih kapaciteta za zadržavanje vode. S obzirom da je naša budućnost padavina neizvjesna, moramo se pripremiti za najgore. Evo četiri strategije upravljanja sušom.

Nastavite sa čitanjem...

Osnovni elementi uspješnog upravljanja vinogradom

28 Augusta, 202528 Augusta, 2025Dr Dragutin Mijatovic

Osnovni elementi uspješnog upravljanja vinogradom. Postoji mnogo načina pristupa uzgoju grožđa. Suvi uzgoj, navodnjavanje, oranje, minimalno oranje, bez oranja, konvencionalni, održivi, organski i biodinamički, da nabrojimo dalje. Ipak, bez obzira na pristup, neki uzgajivači grožđa su uspješniji od drugih u pogledu učinkovitosti vinograda, operativne efikasnosti i profitabilnosti. Koje ih osobine čine takvima? Vjerujem da postoje […]

Nastavite sa čitanjem...