Stare sorte vinove loze. Kako se klima zagrijava, proizvođači vina bi se trebali pitati koja sorta je najpogodnija za proizvodnju najboljeg vina na svakom mjestu, umjesto da se vezuju za tradiciju. Prije tri stotine godina, vino se proizvodilo od ogromnog spektra sorti grožđa koje su se čak mijenjale kako su nove sorte nastale unakrsnom oplodnjom. […]
Nastavite sa čitanjem...
Vinograd usvaja UV-C tehnologiju. Veenow Vineyard u Lincolnshire-u postaje prvi u Velikoj Britaniji koji implementira UV Boosting tehnologiju, sa ciljem poboljšanja održivosti i zdravlja vinove loze. Veenow Vineyard je napravio veliki korak u britanskom vinogradarstvu postavši prvi vinograd u Velikoj Britaniji koji je implementirao UV Boosting tehnologiju. Sistem, koji primjenjuje UV-C svjetlo na vinovu lozu, ima […]
Nastavite sa čitanjem...
Akrotonija vinove loze. Uloga akrotonije u rastu i produktivnosti vinove loze. Svijet vinogradarstva je fascinantan koliko i složen, obuhvatajući bezbroj procesa koji su ključni za uzgoj visokokvalitetnog grožđa. Jedan takav proces, koji se često zanemaruje, ali je od vitalnog značaja, je akrotonija ili apikalna dominacija vinove loze. Ovaj fenomen, koji uključuje preferencijalni rast i razvoj […]
Nastavite sa čitanjem...
Uzgojni oblik čokota, kordunica sa rezidbom na kondire: preventivna je mjera protiv kasnog mraza? Uspostavljanje kordonskog uzgojnog oblika sa kondirima ima tri glavna cilja: Od vegetacijske sezone 2013. godine, sistemi uzgoja ravnog luka (Guyot) i kratke rezidbe na kordunici su upoređivani kod osam različitih sorti grožđa na dvije lokacije u Haidegg istraživačkom centru.
Nastavite sa čitanjem...
Ključne mjere pri rezidbi vinove loze. Tri ključne prakse za uspješno orezivanje vinove loze. Rezidba vinove loze je neophodna praksa u vinogradarstvu i igra ključnu ulogu u određivanju kvaliteta i kvantiteta proizvodnje grožđa. Iako na prvi pogled može izgledati jednostavno, realnost je da zahtijeva specifično znanje, iskustvo i tehnički pristup koji varira u zavisnosti od […]
Nastavite sa čitanjem...
Eksperimentisanje sa tradicijom. Nema sumnje da je sve što radimo u vinogradu rađeno i ranije. Izum i primjena nove tehnologije, opreme i proizvoda (fungicidi i sl.) donose novine u vinogradarstvo, ali metode koje se koriste na tlu i na vinovoj lozi su stare. Orezivanje i formiranje uzgojnog oblika nije izuzetak od toga. Zbog različite klime, […]
Nastavite sa čitanjem...
Sorte vinove loze sa čudnim značenjima. Ne dešava se često da zastanemo da razmišljamo o korjenima imena sorte grožđa. (Kada smo zaokupljeni tjesteninom u tanjiru i visokim prelivom Chianti, nemamo vremena da razmišljamo o činjenici da Sangiovese u prijevodu znači (“Jupiterova Krv”).
Nastavite sa čitanjem...
Genijalan i inovativan sistem protiv mraza. Strašni mrazevi kada započne vegetativni ciklus vinove loze razlog su za zabrinutost na koju reaguje novi i revolucionarni sistem protiv mraza. Koristeći tehnologiju infracrvenog svjetla, štiti vinograd i maksimizira njegove performanse. Koristeći infracrveno svjetlosno zračenje, moguće je efikasno smanjiti gubitke energije uzrokovane nepovoljnim vremenskim uslovima. Frolight sistem protiv smrzavanja za vinograde, potpuno automatizovan i […]
Nastavite sa čitanjem...
Korištenje komponenti grožđa? U cilju razvoja bio- i eko-tehnologija sa proizvodnim procesom bez otpada, biotehnološka laboratorija Međunarodnog naučno-tehnološkog parka Akademije nauka Turkmenistana (Academy of Sciences of Turkmenistan) provodi istraživački i eksperimentalni rad na proučavanju mogućnosti korištenja lokalnih sorti grožđa, uključujući lišće, sjemenke i lozu (lastari, kraci…) u biotehnologiji.
Nastavite sa čitanjem...
Psi nanjuše bolesti i štetočine vinograda. Novo istraživanje je dodalo dokaze da bi psi detektivi mogli pomoći vinarima u borbi protiv bolesti i štetočina vinove loze. Novo istraživanje pokazalo je da bi posebno obučeni psi mogli pomoći vinarima da nanjuše štetne štetočine i bolesti vinograda. Psi su pomogli svojim vodičima da otkriju jaja invazivne pjegave […]
Nastavite sa čitanjem...
