Ključne mjere pri rezidbi vinove loze. Tri ključne prakse za uspješno orezivanje vinove loze. Rezidba vinove loze je neophodna praksa u vinogradarstvu i igra ključnu ulogu u određivanju kvaliteta i kvantiteta proizvodnje grožđa. Iako na prvi pogled može izgledati jednostavno, realnost je da zahtijeva specifično znanje, iskustvo i tehnički pristup koji varira u zavisnosti od […]
Nastavite sa čitanjem...
Eksperimentisanje sa tradicijom. Nema sumnje da je sve što radimo u vinogradu rađeno i ranije. Izum i primjena nove tehnologije, opreme i proizvoda (fungicidi i sl.) donose novine u vinogradarstvo, ali metode koje se koriste na tlu i na vinovoj lozi su stare. Orezivanje i formiranje uzgojnog oblika nije izuzetak od toga. Zbog različite klime, […]
Nastavite sa čitanjem...
Sorte vinove loze sa čudnim značenjima. Ne dešava se često da zastanemo da razmišljamo o korjenima imena sorte grožđa. (Kada smo zaokupljeni tjesteninom u tanjiru i visokim prelivom Chianti, nemamo vremena da razmišljamo o činjenici da Sangiovese u prijevodu znači (“Jupiterova Krv”).
Nastavite sa čitanjem...
Genijalan i inovativan sistem protiv mraza. Strašni mrazevi kada započne vegetativni ciklus vinove loze razlog su za zabrinutost na koju reaguje novi i revolucionarni sistem protiv mraza. Koristeći tehnologiju infracrvenog svjetla, štiti vinograd i maksimizira njegove performanse. Koristeći infracrveno svjetlosno zračenje, moguće je efikasno smanjiti gubitke energije uzrokovane nepovoljnim vremenskim uslovima. Frolight sistem protiv smrzavanja za vinograde, potpuno automatizovan i […]
Nastavite sa čitanjem...
Korištenje komponenti grožđa? U cilju razvoja bio- i eko-tehnologija sa proizvodnim procesom bez otpada, biotehnološka laboratorija Međunarodnog naučno-tehnološkog parka Akademije nauka Turkmenistana (Academy of Sciences of Turkmenistan) provodi istraživački i eksperimentalni rad na proučavanju mogućnosti korištenja lokalnih sorti grožđa, uključujući lišće, sjemenke i lozu (lastari, kraci…) u biotehnologiji.
Nastavite sa čitanjem...
Psi nanjuše bolesti i štetočine vinograda. Novo istraživanje je dodalo dokaze da bi psi detektivi mogli pomoći vinarima u borbi protiv bolesti i štetočina vinove loze. Novo istraživanje pokazalo je da bi posebno obučeni psi mogli pomoći vinarima da nanjuše štetne štetočine i bolesti vinograda. Psi su pomogli svojim vodičima da otkriju jaja invazivne pjegave […]
Nastavite sa čitanjem...
Početnički vodič za hibridno grožđe. Većina vina u kojima danas uživamo proizvodi se od sorti grožđa Vitis vinifera, evropske vrste vinove loze koja je odgovorna za dobro poznato grožđe poput sorti Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot i Pinot Noir. Ali kako tehnologija i vinogradarstvo napreduju, sve se više vinara okreće kategoriji grožđa poznatom kao hibridi.
Nastavite sa čitanjem...
Robot rješenje za bolesti bez hemikalija. U toku je dvogodišnje ispitivanje u regiji Victoria's Great Western koja kombinuje upotrebu autonomnog robota sa nehemijskim rešenjem za kontrolu pepelnice. Odavno je poznato da UV-C – oblik ultraljubičastog svjetla – ima sposobnost da izazove oštećenje ćelija mikroorganizama, kao što su bakterije, gljivice i virusi, čime ih inaktivira. Iz […]
Nastavite sa čitanjem...
Revolucija podloge. U svijetu vinogradarstva postoji hitna potreba za rješavanjem izazova koje predstavljaju štetočine i efekti klimatskih promjena. Predvodnik u ovom poduhvatu je dr. Harley Smith, posvećeni naučnik sa dubokom strašću za poboljšanje uzgoja grožđa kroz inovativni uzgoj podloga.
Nastavite sa čitanjem...
Pompeji – uzgoj vinove loze. Biće to brend “čuvar” istorije vina u Kampaniji (Campania), koji će brinuti o vinogradima farme u najposjećenijem arheološkom parku na svijetu. Među iskopavanjima i iznenađujućim otkrićima, u Pompejima će se vinova loza i dalje uzgajati kao što je to bio slučaj vjekovima. Prema saznanjima WineNews-a, firma koja će se brinuti […]
Nastavite sa čitanjem...
