Vinova loza

Vinova loza ”ljekovita biljka 2023”

Vinova loza je “ljekovita biljka godine” 2023. Nagradu svake godine dodjeljuje njemačko udruženje NHV Theophrastus, saopšteno je iz udruženja koje se bavi prirodnim ljekovima i naturopatijom sa sjedištem u Minhenu. Vinova loza (Vitis vinifera) zauzima središnje mjesto, to je biljka koja spaja medicinu i zadovoljstvo. „Vino je Božji dar. Svestrana biljka, sposobna da pruži zadovoljstvo, […]

Nastavite sa čitanjem...
Žilavka - Upoznajte roditelje

Žilavka – Upoznajte roditelje

Žilavka – Upoznajte roditelje. Evo dobrog razloga da se i ljubitelji hercegovačkih vina raduju…Žilavka je autohtona bijela sorta vinove loze koja se od davnina vezuje za prostor Hercegovine. Do nedavno nismo imali saznanja o njenom porijeklu. U sklopu istraživanja koje je sprovela grupa naučnika iz Španije i Srbije predvođena prof. Zapaterom, na 163 uzorka starih čokota vinove loze […]

Nastavite sa čitanjem...
Od čokota do vina: Novembar

Od čokota do vina: Novembar – godina dana u vinogradu i vinariji

Od čokota do vina: Novembar. Početkom novembra, područja sa dugim sezonama rasta i dalje završavaju berbu, ali većina vinarija na sjevernoj hemisferi unosi svoje grožđe u vinariju. Izuzetak od ovog pravila je svako grožđe koje se ostavlja za proizvodnju ledenog vina. Proizvodnja ledenog vina. Grožđe namijenjeno proizvodnji ledenog vina mora ostatii na čokotu dok temperatura […]

Nastavite sa čitanjem...
Vinograd Barberini

Vinograd Barberini

Vinograd Barberini (Vigna Barberini), zasađen na brdu Palatin, u srcu Arheološkog parka Koloseum, zvanično postaje deo „ Iter Vitis Itinerara “, kulturnih itinerara Savjeta Evrope koji su kreirani da promovišu i očuvaju materijalno i nematerijalno nasleđe Evrope, vino i vinogradarstvo. Loza Barberini, tako nazvanoj po istoimenoj rimskoj porodici koja ju je u sedamnaestom vijeku posjedovala. […]

Nastavite sa čitanjem...