Vinska industrija i kriptovaluta. U maju 2021 su vinari četvrte Mondavi generacije Angelina, Alycia, Riana i Giovanna Mondavi najavili da će prihvatiti kriptovalutu za svoje marke Dark Matter i Aloft. „Ovo je prilika da proširimo našu mrežu za naša vina na globalnom nivou“, kaže Alycia Mondavi. „To treba biti ispred našeg vremena, baviti se nečim […]
Nastavite sa čitanjem...
Vrijeme -vino – godina berbe (vintage). Kad pogledate etiketu na boci vina, obično ćete vidjeti godinu berbe. Ovo je poznato kao vintage, a odnosi se na godinu berbe grožđa. Ali koliko su ove informacije važne i po čemu je jedna berba bolja od druge? Vrijeme u vinogradu tokom određene godine uticati će na zdravlje i […]
Nastavite sa čitanjem...
Metoda degustacije vina. Ovaj način degustacije vina jednostavan je postupak koji će vam pomoći da prepoznate određene karakteristike vina dok ga probate. Video u prilogu će vas naučiti kako degustirati pomoću ove profesionalne metode. Svako to može učiniti, a lako je naučiti kako? Samo uzmite čašu vina i slijedite video ispod! Video: https://www.youtube.com/watch?v=pJ_6QO-a5Us
Nastavite sa čitanjem...
Jermenija. Zatvorena između Gruzije, Irana, Azerbejdžana i Turske, brze rijeke i visoke visoravni Jermenije uokvirene su surovim planinama Kavkaz. Rane civilizacije, drevna kraljevstva i komunistička država svi su živjeli u predjelu koji se smatra kolijevkom vina. Trijumfima i neredima vinska industrija u zemlji ponovo se oporavlja. Evo šta trebate znati o vinskoj renesansi Jermenije. Jermenija […]
Nastavite sa čitanjem...
Napa Valley. Upoznajte vinsku zemlju Dolina Napa i upoznajte njena najbolja vina i vinarije. Saznajte više o vinima i istražite priče koje definišu njen jedinstveni terroir. Napa je najbolje ocijenjena vinska destinacija sa fokusom na Cabernet Sauvignon. Na površini, Napa vrhunsko je igralište za odrasle, zajedno sa turama za degustaciju vina, vinskim vozom, restoranima sa […]
Nastavite sa čitanjem...
Je li u redu piti kada… Alkohol je “droga”. Za razliku od droge, to je lijek koji je dozvoljen u našem društvu. To ne znači da je alkohol bezopasan. Konzumacija alkohola može dovesti do fizičkih i mentalnih oštećenja, kako za onoga koji pije, tako i za druge. Ako dugo pijete puno alkohola, rizik od ovisnosti […]
Nastavite sa čitanjem...
Kako pisati o vinu? Autorica najprodavanije knjige o vinu govori o tome kako se može biti najbolji u pisanju o vinu sa mnogo širim pogledom na vino. Kao autorica knjige The Wine Bible, koja je danas najprodavanija knjiga o vinu u Sjedinjenim Državama, Karen MacNeil trenutno je jedna od najistaknutijih autoriteta u vinskom svijetu. Više […]
Nastavite sa čitanjem...
Enosophia – vino sa interaktivnom AR etiketom. Enosophia je prvo vino koje je dostupno na hrvatskom tržištu sa interaktivnom AR oznakom i čiji je cilj pravilno smjestiti Slavoniju među vodeće vinske regije. Kako piše Poslovni Dnevnik, Enosophia je novo lice hrvatske vinske scene. Novi brend slavonske vinarije Feravino, koji je javnosti predstavljen u zagrebačkom restoranu […]
Nastavite sa čitanjem...
Ruski šampanjac. Ruski parlament usvojio je zakon u kojim se zabranjuje da se svako pjenušavo vino, uključujući šampanjac, naziva šampanjcem, osim ako nije proizvedeno u Rusiji. To bi se mogao smatrati udarac nogom za evropska preduzeća ili naletom protekcionizma. Arora smatra da je to potpuno neopravdano i da će to biti najžešća tačka razgovora u […]
Nastavite sa čitanjem...
Povećava li se sadršaj alkohola u vinu? Prosječni nivo sadržaja alkohola u finim crvenim vinima od regona Bordeaux do California porastao je od 1990-ih. To pokazuju podaci koje je prikupio Liv-ex, ali slika je složena, pogledati grafikon. Svježe brojke iz Liv-ex bacile su više svjetla na trendove nivoa alkohola u finom vinu u posljednjih 30 […]
Nastavite sa čitanjem...
